TOP 5 CÔNG THỨC SỐT SALAD NHẤT ĐỊNH PHẢI LÀM THỬ 1 LẦN TRONG ĐỜI

Ngày đăng: 31/10/2022

1687 Lượt xem

0 Đánh giá 5 sao nha

Sống heo-thì và ba-lần thì làm salad với mấy cái sốt này ăn nghịch nghịch cho vui nha mọi người ơi

1. Sốt sữa chua Hy Lạp

2. Sốt kem bơ

3. Sốt cam tươi

4. Sốt mè rang

5. Sốt Mayonaise

sốt sữa chua hy lạp

Nguyên liệu:

Sữa chua Hy Lạp 200 g
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Dầu ô liu 1 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:
+ Xay các nguyên liệu với nhau
+ Cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi xay cho tới khi hỗn hợp mịn nhuyễn, sền sệt.

Thành phẩm:
Sốt béo ngậy thơm mùi sữa chua, khi dùng bạn chỉ việc rưới nước sốt này lên salad rồi trộn đều và thưởng thức. Cho nước sốt vào hộp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày.

Salad được trộn cùng sữa chua Hy Lạp rất thích hợp với những người đang trong quá trình tập gym tăng cơ do sữa chua Hy Lạp chứa hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường mà lại không bị béo nên thường là lựa chọn hàng đầu.

Bạn có thể phối hợp sốt sữa chua Hy Lạp để thực hiện món salad ức gà giúp ích cho quá trình rèn luyện tăng cường cơ bắp.

sốt kem bơ

Nguyên liệu:

Bơ 2 quả
Sữa chua không đường 1 hộp
Rau mùi 5 g
Muối 1/2 muỗng cà phê
Dầu ô liu 1 muỗng canh
Mật ong 1 muỗng canh

Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu
Dùng muỗng lấy phần cho vào bát rồi dùng nĩa tán nhuyễn.
Tỏi bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn, rau mùi thì rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Xay các nguyên liệu với nhau
Lần lượt cho các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố rồi xay thật đều cho nước sốt sánh mịn. Đổ nước sốt ra để trộn salad hoặc cho vào hộp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành phẩm:
Sốt kem bơ thơm béo có màu xanh bắt mắt là một sự lựa chọn mới lạ cho món salad. Kết hợp sốt với các nguyên liệu rau củ như cà chua và măng tây sẽ cho bạn một món salad đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện vóc dáng của bản thân.

Phần sốt dư bạn có thể trộn một ít nước cốt chanh rồi cho vào hủ kín xong bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên với loại sốt bơ này bạn không nên làm quá nhiều, hãy làm đủ dùng để tránh làm mất các dưỡng chất khi bảo quản dài ngày

Nguyên liệu:

Nước cam 100 ml
Mật ong 1 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Giấm 1 muỗng canh
Mè rang 2 muỗng canh

Cách làm:
Trộn sốt
Bạn chỉ cần cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn khuấy đều đẻ các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là hoàn thành món sốt.

Thành phẩm:
Sốt sau khi trộn xong có độ đậm đặc nhất định và có vị chua nhẹ. Bạn có thể nêm nếm và gia giảm lượng gia vị sao cho vừa miệng hơn.

Khi sốt đã trộn xong có thể dùng ngay để trộn salad. Bảo quản nước sốt trong hũ thủy tinh đậy kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

Vị chua nhẹ của sốt có thể giúp các món salad trở thành những món ăn kèm cực tốt, giúp giải ngấy khi mà trong bữa ăn của bạn có quá nhiều món dầu mỡ. Một trong các lựa chọn bạn có thể tham khảo là món salad cá hồi sốt cam tươi.

cách làm nước sốt mè rang, cach lam nuoc sot me rang

Nguyên liệu:

Mè rang 2 muỗng canh
Mayonaise 6 muỗng canh
Đường 1 muỗng canh
Giấm 1/2 muỗng canh
Nước tương 1/2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh

Cách làm:
Xay các nguyên liệu với nhau
Mè rang bạn đem giã nhỏ hơn nữa rồi cho vào máy xay sinh tố, cho tiếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào rồi xay đều.

Thành phẩm:
Sốt mè rang có thể kết hợp với tất cả loại rau củ quả để có thể tạo thành một món salad ngon miệng. Một trong những gợi ý cho món salad dùng loại sốt này là salad gà sốt mè rang, món salad đầy dinh dưỡng lại không bị ngán. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh.

cách làm sốt

Nguyên liệu:

Mayonaise 150 g
Sữa tươi 100 ml
Hành tây 1/2 củ
Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:
Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây sau khi lột vỏ và rửa sạch tiến hành thái hạt lựu. Mùi tây rửa sạch sau đó băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lá hẹ và lá ngải rửa sạch và thái nhỏ.

Đem hạt tiêu rang đều rồi cho vào xay nhuyễn.

Xay các nguyên liệu với nhau
Cho tất cả các nguyên liệu đã qua sơ chế vào máy xay sinh tố xay tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Thêm mayonaise vào hỗn hợp và xay đều.

Cuối cùng, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ô liu và sữa tươi vào xay thêm một lần nữa để tạo độ sền sệt và sánh mịn cho nước sốt. Đổ hỗn hợp này vào hũ thủy tinh đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, sốt có thể bảo quản khoảng từ 5 đến 6 ngày.

Thành phẩm:
Sốt mayonaise cực thích hợp với các món salad trái cây, vị thơm béo của sữa và mayonaise kết hợp với sự thanh mát của trái cây sẽ cho bạn một món salad hoàn hảo.