Khay đá 33 viên làm thạch rau câu ( nhỏ, vừa, lớn)

Khay đá 33 viên: Bí quyết làm thạch rau câu đa dạng kích cỡ

Khay đá 33 viên là một dụng cụ vô cùng tiện lợi trong việc làm thạch rau câu. Với thiết kế 33 ô tròn đều nhau, bạn có thể dễ dàng tạo ra những viên thạch nhỏ xinh, đồng đều về kích thước, rất thích hợp cho việc trang trí các món ăn hoặc dùng làm món tráng miệng.

Tại sao nên chọn khay đá 33 viên để làm thạch rau câu?

• Kích thước đa dạng: Bạn có thể điều chỉnh kích thước của viên thạch bằng cách đổ lượng thạch vào mỗi ô khác nhau. Đổ ít thạch để có viên thạch nhỏ, đổ nhiều để có viên thạch lớn.
• Hình dáng đẹp mắt: Các viên thạch tròn đều sẽ tạo nên một tổng thể bắt mắt và hấp dẫn.
• Dễ dàng lấy thạch: Nhờ thiết kế của khay, bạn có thể dễ dàng lấy từng viên thạch ra mà không làm vỡ.
• Dễ vệ sinh: Khay đá thường được làm bằng nhựa, rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Cách làm thạch rau câu với khay đá 33 viên

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

   • Bột rau câu
   • Đường
   • Nước
   • Hoa quả tươi (tùy chọn)
   • Màu thực phẩm (tùy chọn)

2. Pha bột rau câu:

   • Hòa tan bột rau câu với một ít nước lạnh.
   • Đun sôi nước và đường, sau đó cho hỗn hợp bột rau câu vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
   • Chia hỗn hợp thạch thành các phần nhỏ, tùy theo màu sắc và hương vị bạn muốn.
   • Nếu muốn có thạch nhiều màu sắc, bạn có thể thêm màu thực phẩm vào từng phần.

3. Đổ thạch vào khay:

   • Để nguội hỗn hợp thạch một chút trước khi đổ vào khay.
   • Đổ đều hỗn hợp thạch vào từng ô của khay.
   • Nếu muốn có thạch trái cây, bạn có thể cho một vài lát trái cây tươi vào đáy mỗi ô trước khi đổ thạch.

4. Để đông:

   • Cho khay thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng hoặc đến khi thạch đông cứng hoàn toàn.

5. Lấy thạch:

   • Dùng một chiếc muỗng nhỏ hoặc tăm để lấy từng viên thạch ra khỏi khay.

Một số gợi ý làm thạch rau câu với khay đá 33 viên

• Thạch rau câu nhiều màu sắc: Chia hỗn hợp thạch thành nhiều phần nhỏ và thêm màu thực phẩm khác nhau vào từng phần để tạo ra những viên thạch nhiều màu sắc bắt mắt.
• Thạch rau câu trái cây: Cho thêm các loại trái cây tươi như dâu tây, nho, thanh long… vào đáy mỗi ô trước khi đổ thạch để tạo thêm hương vị và màu sắc tự nhiên.
• Thạch rau câu sữa tươi: Thêm sữa tươi vào hỗn hợp thạch để tạo ra những viên thạch mềm mịn và thơm ngon.
• Thạch rau câu matcha: Thêm bột matcha vào hỗn hợp thạch để tạo ra những viên thạch có màu xanh lá cây tươi mát và hương vị thơm ngon.