PHỞ NGHÊU CHUA CAY "LÀ LẠ" NGÀY HÈ

Món này khi ăn có cảm giác nước dùng rất trong, thanh, lại có vị ngọt tự nhiên từ nghêu kết hợp vị chua chua, cay cay từ chanh và gừng.

PHỞ NGHÊU CHUA CAY

 


============== NGUYÊN LIỆU ==============
• 250 g Phở hoặc miến 
• 200 g nghêu
• 100 g giá đỗ
• 5 củ hành tím
• 1 củ gừng
• 2 củ riềng
• 4 cây xả
• 2 – 3 lá chanh
• Cần tây
• Ớt
• Đường
• Hạt nêm
• Tiêu
• Muối
• Nước mắm
• Ớt

cong thuc lam pho ngheu
============== CÁCH LÀM ==============
+ CHUẨN BỊ:


Bước 1: Nghêu mua về, đổ hết vào trong thau. Thái 2 -3 trái ớt bỏ vào thau và trộn đều sẽ giúp nghêu nhả cát ra. Ngâm khoảng 30 phút sau đó rửa sạch.
Bước 2: Thái ớt và hành tím ra từng lát nhỏ, bỏ vào chén riêng. Gọt vỏ gừng và riềng, sau đó thái sợi.
Xả rửa sạch, sau đó thái nhỏ thành từng khúc 3 cm và đập dập.
+ THỰC HIỆN:


Bước 1: Bắt nồi lên bếp, cho nước vào khoảng ½ dung tích nồi. Chờ đến khi nước gần sôi, cho hành tím và gừng, riềng, xả và lá chanh vào. 
Bước 2: Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và thêm ớt và cần tây đã thái nhỏ vào – nấu trong 5 phút.
Bước 3: Cho nghêu đã rửa sạch vào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng đường, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng tiêu. Nấu trong vòng từ 3 – 5 phút thì nghêu sẽ chín.
Bước 4: Vắt 1 trái chanh vào trong nồi nước, đảo đều và nấu 1 phút nữa thì tắt bếp. Nồi nước lèo đã xong. Bạn có thể vớt gừng, xả và lá chanh ra khỏi nồi.
Bước 5: Nếu nấu phở thì nên trụng sơ và bày vào tô. Sau đó múc nước lèo và bỏ nghêu vào.
Thêm giá đỗ và cần tây, tiêu lên trên là có một tô phở nghêu chua cay ngon tuyệt.

Chúc mọi người thành công và ngon miệng 

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 


Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành

►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem

►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm

►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,

►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim

 ► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt

►Chai tròn/vuông miệng

 ►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa

►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu

 ►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm

►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm 

 ►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo

Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt

 ►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm

►Túi hút ẩm

 ►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn

►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet

 ►Túi Nilon Bóng Mỡ 

►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng

►Đồ cắt băng keo Dân Hoa


Tin tức liên quan

Tỏi kỵ với gì? 8 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng tỏi

Tỏi kỵ với gì? 8 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng tỏi

Tỏi với hương vị đặc trưng và những lời ích về sức khỏe đã được công nhận, thường nằm trong danh sach các nguyên liệu ẩm thực được ưa chuông trên toàn thế giới, từ món ăn hàng ngày cho đén các công thức độc đáo và hấp dẫn, tỏi thường là một phần không thể thiếu trong bếp của chún ta. tuy nhiên, đôi khi việc kết hợp tỏi với một số loại thực phẩm khác gây ra tác dụng phụ không mong muốn. hãy cùng Trần trúc tìm hiểu để biết cách tận dụng hết lợi ích của tỏi mà không gặp phải những rắc rối k đáng có
Hôp Nhựa MICROWAVE 500ML 750ML 1000ML GIÁ RẺ

Hôp Nhựa MICROWAVE 500ML 750ML 1000ML GIÁ RẺ

►Hôp nhựa chữ nhật đựng thực phẩm ngày ngay được người tiêu dùng sử dụng khá phổ biến trên thị trường bởi hộp chữ nhật đựngh thực phẩm có tính tiện lợi cao, hôp nhựa cứng cáp. không rỉ nước thuận tiện cho quá trình ship đồ ăn, thực phẩm. Chất liệu pp trong an toàn cho sức khỏe người sử dụng, thân thiện với môi trường.
SỮA ĐẬU PHỘNG LI TI  NGON MÊ LY

SỮA ĐẬU PHỘNG LI TI " NGON MÊ LY"

Công thức làm sữa đậu phộng ngon khó cưỡng
PANNA COTTA DÂU - MÓN NGON ĐẾN TỪ HY LẠP

PANNA COTTA DÂU - MÓN NGON ĐẾN TỪ HY LẠP

Với các tín đồ ẩm thực thì Panna Cotta là một món ăn không mấy xa lạ. Theo các làn sóng giao thoa, hội nhập, món ăn trứ danh của Italia này đã vào Việt Nam và nhanh chóng tạo nên “cơn sốt” trong thời gian qua. Sự mềm mịn, ngọt ngào và vẻ ngoài hấp dẫn của món Panna Cotta khiến món ăn này trở thành món tráng miệng hoàn hảo.
4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng

4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng không những có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng mà còn làm đẹp da, tốt cho sức khỏe. Cách làm sinh tố dưa hấu rất phong phú, đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. 

Mẹo chọn phô mai ngon, phù hợp với từng món ăn

Phô mai hay pho mát có tên tiếng Anh là cheese. Chúng được biết đến là loại nguyên liệu nấu ăn và làm bánh quen thuộc. Với mỗi loại phô mai khác nhau, sẽ được sử dụng cho những món ăn riêng biệt để tạo hương vị thơm ngon đặc trưng.
CÁCH LÀM MỲ Ý SỐT CÀ CHUA THỊT BẰM ĐỔI VỊ CHỐNG ĐÓI

CÁCH LÀM MỲ Ý SỐT CÀ CHUA THỊT BẰM ĐỔI VỊ "CHỐNG ĐÓI"

Món mỳ ý sốt thịt bằm này tưởng khó nhưng mà lại dễ không tưởng nha cả nhà ơi!!! Hôm nay, chuyensitrantruc mời mọi người cùng bắt tay thực hiện món ăn "thơm ngon chống đói" này nhé! Cùng bắt tay vào làm luôn thôi!!!

Ly Nhựa[CỐC NHỰA] Đáy Bầu 360ml 500ml 700ml Chất Lượng, Giá Rẻ Nhất

Ly nhựa đáy bầu giá rẻ có nhiều loại dung tích từ nhỏ 360ml 500ml 700ml. Nếu bạn đang tìm kiếm giá tốt nhất và chất lượng cao nhất, thì bài viết này là dành cho bạn. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tìm những chiếc cốc nhựa rẻ nhất mà không phải lo lắng về chất lượng của cốc của chúng tôi.

Hũ nhựa PET Nắp Nhôm 1000 Đựng các loại thực phẩm khô

Khi nói đến bảo quản thực phẩm, hũ nhựa 1 lít  là một trong những giải pháp hợp lý và đáng tin cậy nhất, với dung tích 1000ml, loại hộp này rất phù hợp để đựng bất kỳ loại thực phẩm nào, Lọ có thể sử dụng để đựng thực phẩm khô như ngũ cốc hoặc bột mì , các loại hạt. cũng như chất lỏng như nước sốt và dầu. hũ có nắp đậy kín giúp giữ thực phẩm tươi ngon và giữ được hương vị 

Bình luận

Bình luận
  • Đánh giá của bạn

Bình luận
  • Đánh giá của bạn