Cách làm Bánh panna cotta chanh dây chuẩn hương vị Ý

Trong thế giới ẩm thực không ngừng phát triển với những hương vị và kỹ thuật mới, có một món tráng miệng cổ điển của Ý luôn gây ấn tượng: panna cotta chanh dây. Với kết cấu mềm mượt và hương vị nhiệt đới, món tráng miệng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự mê đắm và tươi mát. Nếu bạn đang thèm hương vị Ý ngay chính căn bếp của mình thì đây là cách làm panna cotta chanh dây chuẩn Ý.

Lợi ích từ bánh panna

 

Bánh Panna Cotta chanh dây không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khi sử dụng một cách hợp lý. Dưới đây là một số lợi ích của bánh Panna Cotta chanh dây:

  1. Dưỡng chất từ chanh dây: Chanh dây (hay còn gọi là chanh mật) là một loại trái cây giàu vitamin C, chất xơ và các chất chống oxi hóa. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường. Chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tật đường ruột.

  2. Canxi và protein từ sữa: Bánh Panna Cotta thường được làm từ sữa, cung cấp lượng canxi và protein quan trọng cho sức khỏe xương và cơ bắp. Canxi là yếu tố cần thiết để duy trì sự chắc khỏe của xương, trong khi protein giúp xây dựng và bảo vệ cơ bắp.

  3. Giảm stress: Một miếng bánh Panna Cotta thơm ngon có thể mang lại cảm giác thư giãn và giảm stress sau những giờ làm việc căng thẳng. Khi thưởng thức món tráng miệng, cơ thể thường sản xuất serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm giảm căng thẳng và tạo cảm giác hạnh phúc.

  4. Tăng cường năng lượng: Bánh Panna Cotta chứa lượng calo và đường từ sữa và đường, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cần sử dụng món tráng miệng này một cách vừa phải để tránh tăng cân và duy trì cân nặng lý tưởng.

  5. Tạo cảm giác hài lòng: Mùi thơm của chanh dây kết hợp với độ mềm mịn của bánh Panna Cotta sẽ giúp bạn cảm thấy hài lòng sau bữa ăn. Việc thưởng thức món tráng miệng này có thể giúp giảm cảm giác đói và hỗ trợ việc duy trì chế độ ăn lành mạnh.

Lưu ý rằng, như với bất kỳ món tráng miệng nào, sử dụng Panna Cotta chanh dây trong một khẩu phần hợp lý và cân nhắc với chế độ ăn tổng thể để tận dụng các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.


Nguyên liệu làm bánh cotta chanh dây

Để làm bánh panna cotta chanh dây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 220ml sữa tươi không đường

  • 100ml whipping cream

  • 130g đường

  • 6 quả chanh dây

  • Gelatin

  • Vani

Cách làm bánh cotta chanh dây chuẩn Ý

Bước 1. Làm pudding sữa

Để làm bánh panna cotta chanh dây, bạn có thể sử dụng gelatin dạng lá hoặc dạng bột. Không được sử dụng bột thạch rau câu thay thế. Bởi làm bằng gelatin bánh mới có độ mềm, mịn, tan chảy trong miệng. Đổ sữa tươi không đường vào nồi, sau đó lấy khoảng 4g gelatin, tương đương với 2 lá gelatin ngâm với sữa. Ngâm trong khoảng 10 phút để gelatin nở.

Tiếp theo, cho hỗn hợn gelatin và sữa lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi gelatin tan hết. Cho tiếp vào nồi khoảng 1/3 thìa cafe vani, whipping cream vào. Khuấy đều thêm 2-3 phút nữa rồi tắt bếp.

Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ gelatin bị vón cục. Đổ sữa vào khuôn, đậy nắp kín lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3-4 tiếng.

 

 

Bước 2. Làm sốt chanh dây

Có nhiều công thức làm panna cotta khác nhau như panna cotta trà xanh, panna cotta xoài,… Nhưng công thức làm panna cotta chanh dây vẫn được ưa chuộng hơn cả bởi vị ngọt hòa quyện và cân bằng với vị chua dịu, mùi thơm của chanh dây.

Đầu tiên, bạn cắt đôi chanh dây, dùng thìa để lấy ruột quả. Lược qua rây để loại bỏ phần hạt. Lấy 2g gelatin ngâm với 2 muỗng canh nước cho nở. Bạn cũng có thể cho gelatin vào lò vi sóng  quay trong 1 phút để gelatin chuyển thành dạng lỏng.

Cho chanh dây và đường vào nồi, đun với lửa vừa cho đến khi đường tan. Thêm tiếp phần gelatin đã ngâm vào, đun thêm 2-3 phút nữa. Trong quá trình đun phải khuấy đều để gelatin tan hoàn toàn.

 

Bước 3. Hoàn thiện bánh panna cotta chanh dây

Bước cuối cùng trong công thức làm bánh panna cotta chanh dây. Bạn lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh, đổ bánh ra bát, đĩa hay cốc lớn tùy thích. Mẹo để tách bánh ra khỏi khuôn dễ dàng đó là tráng bánh qua nước nóng trước. Nước nóng không những làm bánh dễ tách hơn mà bánh cũng mềm và dẻo, ăn ngon hơn.

Rưới phần nước sốt chanh dây lên bên trên. Lưu ý lúc này xốt chanh dây phải nguội, nếu còn nóng sẽ làm tan bánh, Bạn cho bánh về lại trong tủ lạnh, để thêm khoảng 1 tiếng để sốt chanh dây đông lại.

Lấy bánh ra và thưởng thức. Bạn có thể cho lên bánh một ít hạt chanh dây để món ăn bắt mắt hơn.

 

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 


Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành

►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem

►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm

►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,

►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim

 ► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt

►Chai tròn/vuông miệng

 ►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa

►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu

 ►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm

►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm 

 ►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo

Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt

 ►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm

►Túi hút ẩm

 ►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn

►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet

 ►Túi Nilon Bóng Mỡ 

►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng

►Đồ cắt băng keo Dân Hoa


Tin tức liên quan

Tô Giấy KRAFT | Những Mẫu Tô Dùng 1 Lần Giá Rẻ Tại TPHCM✅ CHẤT LƯỢNG NHẤT BÌNH TÂN

Tô Giấy KRAFT | Những Mẫu Tô Dùng 1 Lần Giá Rẻ Tại TPHCM✅ CHẤT LƯỢNG NHẤT BÌNH TÂN

Tô giấy kraft có nắp đựng thực phẩm và đồ ăn màu nâu thật tiện lợi, được sử dụng nhiều cho thực phẩm nóng và lạnh, nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon của sản phẩm. khả năng chịu nhiệt cực tốt tính tiện dụng cao thân thiện với môi turờng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của ngành thực phẩm
Hướng dẫn cách khắc phục lỗi máy tính không nhận máy in ai cũng làm được

Hướng dẫn cách khắc phục lỗi máy tính không nhận máy in ai cũng làm được

Máy tính hiện dòng “Windows cannot connect to the printer” khi bạn kết nối với máy in? Trong trường hợp này máy tính đã không thể kết nối với máy in, đây là lỗi khá phổ biến trong quá trình in ấn. Để khắc phục lỗi máy tính không nhận máy in, mời bạn theo dõi hướng dẫn dưới đây!
Túi Nhựa Đựng Ly(Cốc)  trà sữa, Nước Ép (Túi đựng 1ly/ 2ly ép ngăn/ túi chữ T )

Túi Nhựa Đựng Ly(Cốc) trà sữa, Nước Ép (Túi đựng 1ly/ 2ly ép ngăn/ túi chữ T )

Với sự gia tăng của đồ uống mang đi, túi nhựa đã trở thành loại bao bì phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Túi Đựng ly nhựa được thiết kế để giữ đồ uống an toàn và chắc chắn trong khi vận chuyển và cung cấp một lớp cách nhiệt giữa chất lỏng lạnh hoặc nóng và tay .
 MUA BÁN MUỖNG ĂN SỮA CHUA  - THÌA NHỰA TH MILK GIÁ RẺ TPHCM

MUA BÁN MUỖNG ĂN SỮA CHUA - THÌA NHỰA TH MILK GIÁ RẺ TPHCM

Bạn sẽ quan tâm đến việc tìm được nguồn cung cấp thìa làm sữa chua đáng tin cậy. Bạn muốn mua những chiếc thìa làm sữa chua có thể sử dụng ở nhà chứ không phải sau những chiếc thìa nhựa rẻ tiền mà bạn tìm thấy trong siêu thị. Bạn biết chúng có giá bao nhiêu và thương hiệu thìa nhựa của chúng có xuất xứ từ đâu.
BÍ QUYẾT KHO THỊT - TRỨNG - ĐẬU HŨ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

BÍ QUYẾT KHO THỊT - TRỨNG - ĐẬU HŨ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Món này mà ăn với cơm nóng đảm bảo ghiền luôn mọi người ơi! Tham khảo ngay công thức để có nồi thịt kho ngon "thần sầu" chiêu đãi gia đình thôi nào! Mời mọi người cùng chúng mình bắt tay vào làm ngay nhé!
Cách làm siro mận đơn giản, để lâu không bị hỏng, úng váng

Cách làm siro mận đơn giản, để lâu không bị hỏng, úng váng

Trong những ngày hè oi nóng, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức những đồ uống mát lạnh và tự nhiên. Và giữa hàng ngàn loại nước ép và đồ uống trái cây có sẵn trên thị trường, một loại siro mận tự nhiên vẫn luôn làm say lòng nhiều người. Siro mận không chỉ mang đến hương vị tươi ngon và hấp dẫn, mà còn là một cách tuyệt vời để thưởng thức mận trong suốt cả năm
XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM

XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM

Túi chữ T ly đựng cà phê, đựng trà sữa 2 ly là mặt hàng đang bán rất chạy trên thị trường hiện nay. Những mẫu này đã hỗ trợ rất nhiều trong công việc đóng gói cũng như giao hàng của nhiều doanh nghiệp. Tại TP.HCM, Túi đựng ly trà sữa cũng chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã phủ sóng khắp các quán bán đồ uống, đặc biệt là tại các quán bán thức uống mang đi. Với nhiều ưu điểm nổi bật như đẹp mắt, chi phí rẻ nhưng rất tiện dụng đã khiến cho túi đựng ly có vị trí vững chắc trên thị trường.
Lỗi máy in báo Ready To Print nhưng không in được và cách khắc phục

Lỗi máy in báo Ready To Print nhưng không in được và cách khắc phục

Trong cuộc sống hiện đại, máy in đã trở thành mộ công cụ không thể thiếu trong việc xử lý tài liệu và thông tin. Tuy nhiên, như bất kỳ thiết bị công nghệ nào, máy in cũng có thể gặp vấn đề về kỹ thuật đôi khí khiến chúng ta không thể sử dụng chúng ta mong muốn. Một trong những tình huống phổ biến mà nhiều người dùng máy in đã từng gặp phải là khi máy in báo trạng thái "Ready to Print" (Sẵn sàng in) nhưng lại không thể thực hiện việc in ấn.
Công thức làm chè thạch sầu riêng sữa dừa ăn là bao mập luôn

Công thức làm chè thạch sầu riêng sữa dừa ăn là bao mập luôn

Công thức làm chè thạch sầu riêng sữa dừa ăn là bao mập luôn :D

Bình luận

Bình luận
  • Đánh giá của bạn

Sản phẩm liên quan


5/5
Đánh giá 5 sao nha
5
7
4
0
3
0
2
0
1
0
Bình luận
  • Đánh giá của bạn