CÔNG THỨC LÀM SÚP GÀ VÀ TÔM CỰC ĐƠN GIẢN

Công thức làm súp gà và tôm cực đơn giản; dễ dàng thực hiện tại nhà cho các mẹ tha hồ trổ tài mùa dịch nè ^^

🐥🦐 Nguyên liệu:

- Tôm: 300 gram.

- Bột năng: 50 gram.

- Bắp Mỹ: 2 trái

- Thịt ức gà: 400 gram

- Cà rốt: 1 củ

- Đậu côve: 100 gram

- Bông cải xanh: 1/2 bông

- Hạt sen: 100 gram

- Trứng cút: 10 quả

- Trứng gà: 2 quả

- Hành củ, tỏi, hành lá, ngò rí.

- Gia vị: Tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu mè.

☘ Cách làm:

Bước 1: Sơ chế tôm, gà và các nguyên liệu:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ cứng bên ngoài, băm nhỏ rồi cho nước mắm cùng gia vị vào ướp khoảng chừng 30 phút cho ngấm đều. 

- Ức gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

- Trứng gà đập ra, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Quả còn lại đập ra và chén khuấy đều.

- Hành tím, tỏi khô lột sạch vỏ ngoài, cắt bỏ rễ rồi cũng băm nhuyễn để riêng vào một cái chén.

- Bắp Mỹ 1/2 trái tách lấy hạt, rửa sạch, để ráo.

- Hạt sen rửa sạch để ráo, sau đó luộc chín.

- Cà rốt, đậu côve, bông cải xanh làm sạch và cắt hạt lựu.

- Bột năng đem hòa tan với 1 chén nước sôi để nguội, khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn.

Bước 2:

- Bắc chảo lên bếp, đổ chừng 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi, sau đó ta trút hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm thì cho tôm băm nhuyễn vào đảo đều rồi cho ra chén

- Tiếp theo đặt 1 nồi nhỏ lên bếp, đổ nước và cho ức gà vào, cho thêm vào chút muối và luộc chín ức gà. Khi nước sôi, hớt bọt trắng ra cho nước luộc được trong và đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

- Vớt gà ra, ngâm ngay vào nước lạnh cho thịt gà săn hơn. Khi gà đã bớt nóng, dùng tay xé thịt gà thành những sợi nhỏ vừa ăn rồi để riêng.

- Lấy 1 nồi khác, đổ nước, thêm chút muối và cho bắp vào luộc cho đến khi bắp chín mềm. Luộc bắp trong khoảng 10 phút thì nhấc nồi ra, vớt bắp đem ngâm vào nước lạnh rồi cho vào rổ để ráo. Phần nước luộc bắp giữ lại, để riêng.

Bước 3:

- Cho chảo lên bếp, chờ chảo nóng thì cho 2 muỗng dầu mè vào. Khi dầu nóng già cho 2 muỗng hành tím băm nhỏ vào để phi thơm. Sau đó, cho thịt gà đã xé sợi vào xào. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng muối vào, đảo đều tay cho gà thấm gia vị. Xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

- Cho nồi nước bắp luộc ở bước 2 lên bếp, nêm thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng đường vào, khuấy đều tay cho gia vị tan. Sau đó cho bắp, thịt gà, tôm, cà rốt, bông cải xanh, hạt sen vào nấu cùng cho chín tất cả các nguyên liệu.Tiếp theo, đổ từ từ trứng gà vào nồi súp, 1 tay đổ 1 tay khuấy thật đều cho trứng tan ra và tạo thành các sợi vân nhỏ tạo độ đẹp mắt.

- Khi nước sôi, bạn từ từ cho chén nước bột năng vào, khuấy đều tay cho tới khi nào hỗn hợp sánh lại là hoàn thành.

- Cuối cùng, cho hành ngò đã xắt nhỏ vào, khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho súp gà và tôm ra chén, cho trứng cút vào rắc thêm một chút tiêu xay,1 ít dầu mè và vài cọng ngò rí lên trên để trang trí.

Cre: Bếp Mẹ Vân

===> Vậy là đã xong món súp gà tôm cực kỳ đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng rồi. Chúc mọi người thành công ^^

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 


Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành

►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem

►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm

►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,

►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim

 ► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt

►Chai tròn/vuông miệng

 ►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa

►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu

 ►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm

►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm 

 ►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo

Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt

 ►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm

►Túi hút ẩm

 ►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn

►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet

 ►Túi Nilon Bóng Mỡ 

►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng

►Đồ cắt băng keo Dân Hoa


Tin tức liên quan

Hướng Dẫn Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản nhất

Hướng Dẫn Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản nhất

 Nhắc đến một món ăn vặt siêu hot trong thời gian gần đây, không thể bỏ qua rong biển cháy tỏi. Món này vừa dùng để ăn vặt, vừa dùng làm món nhâm nhi với vài cốc bia mát lạnh giải nhiệt ngày hè. Cách làm rong biển cháy tỏi khá đơn giản. Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã hoàn thành xong món ăn rồi. Món này để được lâu nên rất tiện lợi. 
HƯỚNG DẪN BÍ KÍP CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO SOCOLA THƠM NGON HẤP DẪN

HƯỚNG DẪN "BÍ KÍP "CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO SOCOLA THƠM NGON HẤP DẪN

Nghỉ dịch ở nhà rảnh thì làm gì? Tranh thủ chế biến vài món ăn ngon đãi cả nhà ngay thôi nào! Hôm nay, mời mọi người cùng chuyensitrantruc bắt tay thực hiện ngay món sữa chua dẻo socola thơm ngon này nhé!
Ống Hút Nhựa Trà sữa fi 8mm nhiều màu (Hồng,Đen,Trắng) Giá Rẻ TPHCM

Ống Hút Nhựa Trà sữa fi 8mm nhiều màu (Hồng,Đen,Trắng) Giá Rẻ TPHCM

Ống hút phi 8mm trong không bọc màng an toàn, dùng 1 lần giúp bạn thưởng thức đầy đủ hương vị thức uống tuyệt hảo, thích hợp cho nước uống sinh tố.
Ly(Cốc) Nhựa Đựng Kem, Trà sữa giá xưởng tận gốc

Ly(Cốc) Nhựa Đựng Kem, Trà sữa giá xưởng tận gốc

Hãy nuông chiều các giác quan của bạn và chiêu đãi bản thân một ly trà sữa hoàn hảo với ly nhựa chất lượng cao của chúng tôi! Cốc của chúng tôi được thiết kế thời trang và làm bằng vật liệu bền, không độc hại, không chứa BPA
Tỏi kỵ với gì? 8 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng tỏi

Tỏi kỵ với gì? 8 loại thực phẩm bạn nên tránh ăn cùng tỏi

Tỏi với hương vị đặc trưng và những lời ích về sức khỏe đã được công nhận, thường nằm trong danh sach các nguyên liệu ẩm thực được ưa chuông trên toàn thế giới, từ món ăn hàng ngày cho đén các công thức độc đáo và hấp dẫn, tỏi thường là một phần không thể thiếu trong bếp của chún ta. tuy nhiên, đôi khi việc kết hợp tỏi với một số loại thực phẩm khác gây ra tác dụng phụ không mong muốn. hãy cùng Trần trúc tìm hiểu để biết cách tận dụng hết lợi ích của tỏi mà không gặp phải những rắc rối k đáng có
MUA BÁN SỈ TÚI ĐỰNG SỮA CHUA 4X16 GIÁ XƯỞNG RẺ NHẤT TPHCM

MUA BÁN SỈ TÚI ĐỰNG SỮA CHUA 4X16 GIÁ XƯỞNG RẺ NHẤT TPHCM

Sữa chua túi là món ăn ngon và rất tiện dụng để bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. Cách làm sữa chua cực kỳ đơn giản lại tốt cho sức khỏe, giúp giảm bớt cơn khát ngày hè, vào bếp thực hiện theo công thức siêu dễ này xem sao.
Cách nấu Xôi Vò ngon miệng chuẩn vị đãi gia đình

Cách nấu Xôi Vò ngon miệng chuẩn vị đãi gia đình

Xôi vò là sự lựa chọn ẩm thực không thể thiếu trong nhiều gia đình, không chỉ mang lại hương vị buổi sáng ấm áp, xôi vò còn có sức hấp dẫn riêng, khiến ai cũng muốn thưởng thức. trong bài viết này hãy cùng Trần Trúc tìm hiểu cách nấu xôi vò ngon và bổ dưỡng nhất, giúp bạn thực hiện món xôi vò một cách dễ dàng
4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng

4 công thức sinh tố từ dưa hấu thơm ngon, lạ miệng

Dưa hấu là một trong những loại trái cây được ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng không những có tác dụng giải nhiệt, bổ dưỡng mà còn làm đẹp da, tốt cho sức khỏe. Cách làm sinh tố dưa hấu rất phong phú, đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. 
Cấch làm HÀU CHIÊN TRỨNG món khoái khẩu của những thực khách khó tính

Cấch làm HÀU CHIÊN TRỨNG món khoái khẩu của những thực khách khó tính

Hàu chiên trứng, một món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon khó cưỡng, là sự kết hợp tuyệt vời giữa hai nguyên liệu độc đáo. Hàu tươi ngon và trứng gà béo ngậy hòa quyện trong một sự hòa nhịp hoàn hảo, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy mê hoặc. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, hàu chiên trứng còn mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe của chúng ta.  

5.0/5
1 Đánh giá 5 sao nha
5
1 Đánh giá 5 sao nha
4
0 Đánh giá 5 sao nha
3
0 Đánh giá 5 sao nha
2
0 Đánh giá 5 sao nha
1
0 Đánh giá 5 sao nha
Bình luận
  • Đánh giá của bạn