CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON XỈU

Trời ơi hôm nay chuyên mục Công thức làm món ăn vặt của chuyensitrantruc kiếm được một món ăn phải nói là "thần thánh" cho mọi người luôn đó nè: SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN ngon "bất khả chiến bại"!!!

Nhanh nhanh bắt tay vào làm ngay thôi nè!

🧋 LÀM SỮA CHUA 

- Nguyên liệu:

Sữa tươi không đường: 1 lít

Sữa chua có đường: 1 hộp

Sữa đặc: 380gr

Hũ đựng sữa chua => Mua ở đây nè!!!

Nồi cơm điện

Bát, tô, muỗng

- Cách làm:

Bước 1: Đặt nồi lên bếp, cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều vào đun lửa nhỏ. Đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho hỗn hợp vừa nấu xong ở bước 1 ra tô, để nguội khoảng 60 độ C, thì cho 1 hộp sữa chua vào. Khuấy nhẹ tay.

Bước 3: Cho sữa chua vào hũ đựng sữa chua. Xếp các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao của hũ là được. Đóng nắp nồi lại để chế độ giữ ấm và ủ từ 6-8 tiếng, nếu trời lạnh.

Bước 4: Sau khi ủ sữa chua xong bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

🧋 LÀM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

- Nguyên liệu:

Bột năng: 170gr (trong đó 50gr bột năng để riêng làm áo bột)

Bột gạo: 20gr

Bột cacao: 2 thìa cafe

Đường đen Hàn Quốc: 20gr 

Nước nóng

Nồi, bếp, âu trộn bột, rây lọc…

- Cách làm:

Bước 1: Bạn đổ bột năng, bột gạo và bột cacao vào chung một âu lớn, dùng thìa hoặc phới lồng trộn đều các nguyên liệu khi còn khô. Sau đó, bạn đổ nước sôi từ từ vào âu bột và trộn đều tay. Chú ý, bạn không nên đổ nước vào hết trong một lần vì như vậy sẽ khó trộn bột hơn. Trộn thật đều bột cho tới khi bột ngấm nước, có sự kết dính thành khối là được.

Bước 2: Rắc một lớp bột áo lên mặt phẳng sạch, sau đó cho bột trong âu ra nhào, làm như vậy bột sẽ không bị dính. Bạn nhào liên tục cho đến khi bột mịn, dẻo và có độ dai là được.

Bước 3: Bạn dùng tay nặn bột thành những viên có kích thước tùy thích. Sau khi nặn xong, lăn qua bột để không bị dính. Làm lần lượt cho đến khi hết phần bột.

Bước 4: Đun sôi nước và thả trân châu vào, dùng đũa khuấy đều để trân châu không dính vào nhau.Khi nước sôi lại, bạn giảm lửa bếp, đậy vung lại. Chờ cho trân châu nổi hết lên mặt nước thì bạn tiếp tục đun sôi trong 5 phút nữa rồi tắt bếp, ủ trân châu trong 10 phút để trân châu dai, mềm, không bị cứng khi cho vào nước lạnh. Sau đó, vớt trân châu ngâm vào tô nước đá trong 10 phút.

Bước 5: Cho 200g đường đen vào trong nồi, hòa với 150ml nước lọc, khuấy đều đến khi đường tan. Đặt nồi nước đường lên bếp. Chờ đến khi nước sôi và đường đã tan hết, bạn nấu tiếp 10 phút trong lửa vừa để đường keo lại, tránh để lửa to, đường sẽ nhanh bị cháy khét. Khi đường sôi sủi bọt bám vào thành nồi thì giảm hết lửa, tắt bếp. Lưu ý không dùng muỗng khuấy đường. Đổ hạt trân châu vào ngâm đường đen trong 30 phút để trân châu thấm vị ngọt và nguội bớt.

🧋 KẾT HỢP: SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON XỈU

Bước 1: Khi sữa chua và trân châu đường đen đã chuẩn bị xong, tiếp theo là đến phần trình bày và thưởng thức. Bạn múc một phần trân châu đường đen vào sao cho được ⅓ cốc, sau đó nghiêng cốc khoảng 45º để phần đường đen lan ra thành một lớp đường mỏng màu nâu quanh thành cốc.

Bước 2: Tiếp theo, cho 2 – 3 muỗng lớn sữa chua vào. Sau đó cho thêm một phần trân châu nữa lên trên, có thể rắc thêm chút bột cacao và siro socola để món ăn thêm đẹp mắt.

CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON XỈU

Chúc bạn thành công với công thức mà chúng mình chia sẻ nhé!

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 


Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành

►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem

►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm

►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,

►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim

 ► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt

►Chai tròn/vuông miệng

 ►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa

►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu

 ►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm

►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm 

 ►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo

Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt

 ►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm

►Túi hút ẩm

 ►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn

►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet

 ►Túi Nilon Bóng Mỡ 

►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng

►Đồ cắt băng keo Dân Hoa


Tin tức liên quan

Địa Chỉ Bán Sỉ Các Loại Chai Nhựa Pet Tròn 250ml Giá Rẻ Tại TpHCM

Địa Chỉ Bán Sỉ Các Loại Chai Nhựa Pet Tròn 250ml Giá Rẻ Tại TpHCM

chai 250ml tròn rất được khách hàng ưa chuộng.  đến nay hơn 90% cửa hàng quen của mình đều nhập dòng sản phẩm này về. Sau chai nhựa 330ml tròn, chai nhựa pet tròn  250ml dạng này liên tục cháy hàng.
CUNG CẤP CHAI NHỰA PET 100ML GIÁ RẺ, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG CAO TPHCM

CUNG CẤP CHAI NHỰA PET 100ML GIÁ RẺ, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG CAO TPHCM

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được cấu tạo cơ bản của loại bình này và điều gì làm nên sự nổi bật của nó so với các loại bình khác về thiết kế, màu sắc, hình dáng và các tính năng khác.
Cách làm pudding bơ thơm ngon, lạ miệng bằng lò vi sóng

Cách làm pudding bơ thơm ngon, lạ miệng bằng lò vi sóng

Một chiếc pudding bơ thơm ngon, lạ miệng là một món tráng miệng tuyệt vời để làm say lòng người. Và điều tuyệt vời là bạn có thể thưởng thức món pudding này mà không cần đến lò nướng truyền thống. Chỉ cần sử dụng một chiếc lò vi sóng đơn giản, bạn có thể tạo ra một chiếc pudding bơ mềm mịn, thơm ngon và đầy hấp dẫn. Hãy cùng tôi khám phá cách làm pudding bơ thơm ngon, lạ miệng bằng lò vi sóng và thưởng thức hương vị thần tiên này tại nhà!
20 công dụng thần kì của MUỐI mà bạn không thể bỏ qua

20 công dụng thần kì của MUỐI mà bạn không thể bỏ qua

Muối là một trong những gia vị phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, muối không chỉ là gia vị, mà còn có rất nhiều công dụng thần kì khác trong đời sống.Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu 20 công dụng thần kì của muối mà bạn không thể bỏ qua. Từ việc bảo vệ sức khỏe, làm đẹp, cho đến vệ sinh nhà cửa, muối đều có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời.
CÁCH LÀM NƯỚC HẠT CHIA THƠM NGON VÔ CÙNG

CÁCH LÀM NƯỚC HẠT CHIA THƠM NGON VÔ CÙNG

Như mọi người đã biết; chanh, sả và hạt chia đều là những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, nhất là vào những ngày tình hình dịch bệnh căng thẳng như hiện tại, việc nâng cao sức khỏe của bản thân và gia đình là vô cùng cần thiết và quan trọng! Vậy thì hôm nay, chuyên mục Công thức pha chế của chuyensitrantruc mời mọi người cùng thực hiện ngay công thức chế biến món thức uống bổ dưỡng này cho gia đình mình nhé!!!
6+ ý tưởng độc đáo sắp xếp rau củ, trái cây gọn gàng, ngăn nắp

6+ ý tưởng độc đáo sắp xếp rau củ, trái cây gọn gàng, ngăn nắp

Sắp xếp rau củ và trái cây một cách gọn gàng và ngăn nắp không chỉ giúp không gian bếp trở nên tiện lợi hơn mà còn tạo nên một môi trường sống tươi mới và sáng sủa. Dưới đây là 5 ý tưởng độc đáo mà bạn có thể thử áp dụng để tổ chức thực phẩm một cách hiệu quả.
Túi Zipper Là Gì? Thành Phần Cấu Tạo? Mua Túi Zipper Giá Rẻ Ở Đâu

Túi Zipper Là Gì? Thành Phần Cấu Tạo? Mua Túi Zipper Giá Rẻ Ở Đâu

Túi Zipper có nhiều biến thể, bao gồm các loại túi có đáy đứng, túi trong suốt, túi có tay cầm, và nhiều loại khác, để phục vụ nhiều mục đích đóng gói khác nhau. Điều quan trọng là chúng rất tiện lợi cho việc sử dụng hàng ngày và làm cho việc đóng gói và lưu trữ sản phẩm dễ dàng hơn.  
Tô Giấy KRAFT | Những Mẫu Tô Dùng 1 Lần Giá Rẻ Tại TPHCM✅ CHẤT LƯỢNG NHẤT BÌNH TÂN

Tô Giấy KRAFT | Những Mẫu Tô Dùng 1 Lần Giá Rẻ Tại TPHCM✅ CHẤT LƯỢNG NHẤT BÌNH TÂN

Tô giấy kraft có nắp đựng thực phẩm và đồ ăn màu nâu thật tiện lợi, được sử dụng nhiều cho thực phẩm nóng và lạnh, nhưng vẫn đảm bảo được vị ngon của sản phẩm. khả năng chịu nhiệt cực tốt tính tiện dụng cao thân thiện với môi turờng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của ngành thực phẩm
Giấy chống tràn: Sự lựa chọn hàng đầu của các quán trà sữa uy tín

Giấy chống tràn: Sự lựa chọn hàng đầu của các quán trà sữa uy tín

Bạn là chủ quán trà sữa đang cảm thấy phiền phức khi vận chuyển đồ uống đi xa mà cứ bị tràn đổ, sản phẩm tới tay khách hàng không được trọn vẹn như ban đầu??Đừng lo, giấy chống tràn sẽ giải quyết vấn đề của bạn và nâng cao uy tín của bạn trong mắt khách hàng.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn