CÔNG THỨC LÀM CƠM TẤM NGON BẤT BẠI

Cơm tấm là món ăn đặc sản của miền Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Để làm cơm tấm không hề khó, chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ là bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà.

CƠM TẤM THỊT NƯỚNG NGON BẤT BẠI 😋

Nguồn Facebook : Jos Mạnh - Chia sẻ cuộc sống và các món ăn Nhật

Nguyên liệu:

- 4-5 miếng thịt đùi có chút mỡ( bạn có thể dùng cốt lết hay thịt ba chỉ hoặc thịt cổ)

- 4 tép tỏi

- 1 nhánh sả

- 1 củ hành tím

- 1 nhánh hành lá

- 2 nhánh phần gốc ngò

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- 1 /2 muỗng cà phê hạt ngò.

Gia vị:

+ 1 muỗng canh sữa đặc

+ 2 muỗng canh nước mắm

+ 1 muỗng canh dầu hào

+ 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

+ 1 muỗng cà phê mật ong

+2 muỗng canh dầu ăn

*Pha nước mắm ớt chua ngọt.

+ 2 muỗng canh nước mắm ngon

+ 7 muỗng canh nước lạnh

+ 1 muỗng canh nước cốt chanh

+ 1,5 muỗng canh đường hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho 1 muỗng canh ớt tỏi băm vào là hoàn tất

 

 

Thực hiện:

- Bước 1: Hạt ngò + tiêu + hành lá + phần ngò(rửa sạch) + tỏi và hành tím cho vào cối giã nhuyễn ( Các bạn giã mùi thơm hơn là xay). Cho hỗn hợp này ra âu trộn cùng gia vị.

- Bước 2: Thịt rửa sạch, thấm khô, dùng chày hoặc trở đàu cán dao "dần" hai bên mặt thịt. cách này giúp thịt sau khi nường ăn rất mềm. Cho thịt vào âu gia vị (b:1) trộn đều. Ướp thịt ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Xếp thịt lên khay có lót giấy bạc.

- Bước 3: Lò nướng làm nóng ít nhất 5 phút ở nhiệt độ cao. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 200 độ C. Cho khay thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên khoảng 15 phút. Thịt chín vàng thơm thì phết phần sốt còn lại lên thịt cho đậm đà, ko bị khô và nướng 3’ sau đó tắt lò, lấy khay thịt ra.

Trình bày: Cơm tấm cho ra dĩa có xà lách, đồ chua trứng ốp la, thịt cho một bên quét ít mỡ hành lên mặt và đừng quên chén nước mắm ớt chua ngọt.

Chúc cả nhà thành công.

công thức làm cơm tấm ngon bất bại
công thức làm cơm tấm ngon bất bại

 

 

cơm tấm sườn nướng

cơm tấm sườn nướng

cách ướp sườn nướng

cách ướp sườn nướng

công thức ướp sườn nướng như hàng quán

công thức ướp sườn nướng như hàng quán

 

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 


Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành

►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem

►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm

►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,

►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim

 ► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt

►Chai tròn/vuông miệng

 ►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa

►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu

 ►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm

►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm 

 ►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo

Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt

 ►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm

►Túi hút ẩm

 ►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn

►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet

 ►Túi Nilon Bóng Mỡ 

►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng

►Đồ cắt băng keo Dân Hoa



Tin tức liên quan

CÔNG THỨC LÀM GÀ SỐT HÀN QUỐC

CÔNG THỨC LÀM GÀ SỐT HÀN QUỐC

Gà sốt hàn quốc ngon yume, công thức làm cũng không quá khó, thử làm ngay để chiêu đãi bạn bè nào 
Tự làm sốt nước chấm thịt với hũ nhựa ngon đúng điệu với 4 công thức đơn giản?

Tự làm sốt nước chấm thịt với hũ nhựa ngon đúng điệu với 4 công thức đơn giản?

Với các công thức dưới đây, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc mua sốt nước chấm tại cửa hàng hay nhà hàng nữa. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chút thời gian, bạn có thể tạo ra những hũ sốt nước chấm thơm ngon và đậm đà tại nhà, dễ dàng điều chỉnh theo sở thích của bản thân. Hãy cùng khám phá và thử nghiệm những công thức đầy hấp dẫn này nhé!
Mua Nĩa Nhựa Dùng 1 lần ở đâu giá tốt nhất?Chỉ có tại Trần Trúc

Mua Nĩa Nhựa Dùng 1 lần ở đâu giá tốt nhất?Chỉ có tại Trần Trúc

Trong các bữa tiệc hoặc sự kiện lớn, việc sử dụng nĩa nhựa dùng một lần đã trở thành một xu hướng không thể thiếu. Với sự phát triển của công nghệ, nĩa nhựa dùng một lần đã được sản xuất với chất lượng cao, đảm bảo sự an toàn và vệ sinh cho người sử dụng. Bạn không cần lo lắng về việc rửa chén đĩa sau khi đã sử dụng xong, chỉ cần vứt đi và bạn đã tiết kiệm thời gian cho mình. Hãy cùng tìm hiểu thêm về lợi ích của việc sử dụng nĩa nhựa dùng một lần và tại sao bạn nên chọn sản phẩm của chúng tôi!
MUA HŨ NHỰA ĐỰNG SỮA CHUA GIÁ RẺ Ở ĐÂU?

MUA HŨ NHỰA ĐỰNG SỮA CHUA GIÁ RẺ Ở ĐÂU?

Với nhu cầu tìm kiếm hủ nhựa sữa chua giá rẻ ngày càng nhiều, ở shop Chuyên Sỉ Trần Trúc có bán sỉ lẻ các loại, liên hệ shop nếu bạn đang có nhu cầu nhé.  
PHỞ NGHÊU CHUA CAY LÀ LẠ NGÀY HÈ

PHỞ NGHÊU CHUA CAY "LÀ LẠ" NGÀY HÈ

Món này khi ăn có cảm giác nước dùng rất trong, thanh, lại có vị ngọt tự nhiên từ nghêu kết hợp vị chua chua, cay cay từ chanh và gừng.
Mua Hủ Nhựa Đẹp Đựng  Hàng Hóa  Thực Phẩm Cho Ngày Tết 2023

Mua Hủ Nhựa Đẹp Đựng Hàng Hóa Thực Phẩm Cho Ngày Tết 2023

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách an toàn và đáng tin cậy để bảo quản bánh của mình, hãy xem các loại hũ làm từ nhựa PET. Loại nhựa này không độc hại và sẽ không ảnh hưởng đến hương vị bánh của bạn. Thêm vào đó, nó đủ bền để giữ cho những thực phẩm của bạn luôn tươi ngon và tránh cho chúng bị dập hoặc hư hỏng.
HỦ NHỰA ĐỰNG SỮA CHUA 100ml - 120ml - 140ml - 160ml GIÁ RẺ TPHCM

HỦ NHỰA ĐỰNG SỮA CHUA 100ml - 120ml - 140ml - 160ml GIÁ RẺ TPHCM

Phần này nói về hũ nhựa đựng sữa chua. Để làm sữa chua tại nhà chắc chắn không thể thiếu được hũ nhựa đựng sữa chua . Vậy phải tìm mua hũ nhựa sữa chua nếp cẩm giá tốt nhất tại quận 6 , bình tân và tphcm ở đâu?
Phân Phối Ly Nhựa PET Rẻ cho Đại lý Bán Buôn, Quán Trà Sữa Tại TPHCM✅

Phân Phối Ly Nhựa PET Rẻ cho Đại lý Bán Buôn, Quán Trà Sữa Tại TPHCM✅

Kinh doanh đồ uống mang đi đang trở thành xu hướng start up phổ biến trong giới trẻ hiện nay do nhu cầu ăn uống đa dạng của mọi người. Tuy nhiên, bất kì một lĩnh vực ngành nghề nói chung và kinh doanh đồ uống nói riêng muốn thành công đòi hỏi cửa hàng ban đầu của bạn phải có sự độc đáo và khác biệt mà ít nơi có được.
TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!

TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!

Trưa nay ăn gì nào??? Mọi người đã nghĩ ra chưa? Nếu chưa thì nào ta cùng bắt tay vào làm luôn món ăn "thần thánh" này thôi chứ còn chần chừ gì nữa! Bảo đảm thơm ngon khó cưỡng từ người nhỏ đến người to luôn  Món ăn này ăn bao hao cơm hao thịt luôn nha cả nhà!!!

Bình luận
  • Đánh giá của bạn