Hướng dẫn Tăng cường sức khỏe với cách nấu canh bí đỏ hương vị tuyệt hảo

Canh bí đỏ với thanh tôm không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn là một bữa ăn giàu dinh dưỡng. Hương vị thanh ngọt tự nhiên từ bí đỏ hòa quyện với tôm thơm ngon tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

 

Những lợi ích của canh bí đỏ

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Canh bí đỏ tôm chứa nhiều vitamin C và beta-caroten, hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
2. Cung cấp dưỡng chất: Bí đỏ là một nguồn giàu chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất như kali và magiê. Tôm chứa nhiều protein, omega-3, selen và vitamin B12. Kết hợp nhau trong canh, chúng cung cấp một loạt dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể.
3. Tốt cho sức khỏe tim mạch: Canh bí đỏ tôm có thể giúp giảm mức cholesterol xấu trong máu nhờ sự kết hợp giữa chất xơ từ bí đỏ và omega-3 từ tôm. Điều này có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
4. Hỗ trợ quản lý cân nặng: Với lượng calo thấp và ít chất béo, canh bí đỏ tôm là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Chất xơ trong bí đỏ cũng giúp cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói.
5. Tăng cường sức khỏe mắt: Bí đỏ chứa beta-caroten, một dạng vitamin A quan trọng cho sức khỏe mắt. Nó giúp duy trì sự khỏe mạnh của võng mạc và giảm nguy cơ mắc các vấn đề mắt như cận thị và đục thủy tinh thể.
6. Tăng cường chức năng tiêu hóa: Chất xơ trong bí đỏ và tôm có khả năng tăng cường hoạt động tiêu hóa, giúp duy trì độ pH cân bằng trong ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn một cách hiệu quả.
7. Bảo vệ da và tóc: Vitamin C có trong canh bí đỏ tôm làm tăng sản xuất collagen, giúp duy trì độ đàn hồi và làm đẹp cho da. Ngoài ra, các dưỡng chất có trong canh cũng giúp cung cấp dinh dưỡng cho tóc, làm cho tóc khỏe mạnh và bóng mượt.
8. Giúp kiểm soát đường huyết: Nhờ chứa chất xơ và ít chất đường, canh bí đỏ tôm có khả năng kiểm soát đường huyết ổn định, giúp ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường.

Lưu ý rằng Canh bí đỏ tôm có thể mang lại nhiều lợi ích khác nữa cho sức khỏe. Tuy nhiên, nên nhớ rằng việc duy trì một lối sống lành mạnh và ăn đa dạng các loại thực phẩm là quan trọng để có một cơ thể khỏe mạnh.

Với công thức đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay nấu canh bí đỏ với tôm trong gia đình. Hãy cùng nhau thưởng thức món canh này, không chỉ để tăng cường sức khỏe mà còn để tận hưởng một món ăn truyền thống đậm đà hương vị Việt Nam.

---

Nguyên Liệu Nấu Canh Bí Đỏ

• 200g tôm tươi

• 300g bí đỏ

• 1 củ hành tím

• 2-3 tép tỏi

• Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm

• Rau mùi tươi

 

 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Tôm: Tách vỏ và vệ sinh sạch. Nếu tôm lớn, bạn có thể cắt đôi để thuận tiện khi ăn.

• Bí đỏ: Gọt vỏ, xóa hạt, rửa sạch và thái thành những miếng vừa ăn.

• Hành tím và tỏi: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Rau mùi thái nhỏ để trang trí và gia vị cuối cùng cho canh.

 

 

 

Bước 2: Nấu canh

• Cho một chút dầu vào nồi, đun nóng và thêm hành và tỏi đã băm nhuyễn. Khoảng 2-3 phút sau, hương thơm của hành và tỏi sẽ lan tỏa.

• Tiếp theo, cho tôm vào nồi và đảo đều trong khoảng 1-2 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam và thịt tôm co lại.

 

• Tiếp theo, thêm bí đỏ vào nồi và đảo đều với tôm.
• Đổ nước vào nồi cho đến khi bí đỏ được ngập nước thêm 1-2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê đường.Nêm thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân.
• Để lửa nhỏ và đun canh trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bí đỏ chín mềm.

 

Bước 3: Thưởng thức

• Khi canh đã chín, tắt bếp và cho rau mùi thái nhỏ vào.

• Canh bí đỏ với tôm thanh ngọt đã sẵn sàng để được thưởng thức. Bạn có thể dùng nó như một món ăn chính hoặc kèm theo cơm trắng.

Trong bí đỏ có gì mà mang nhiều lợi ích đến vậy?

Bí đỏ giàu chất xơ: Bí đỏ chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện chuyển hóa thức ăn, duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ táo bón.

1. Tôm chứa nhiều protein: Tôm là một nguồn tuyệt vời của protein, giúp cung cấp năng lượng và xây dựng và sửa chữa mô cơ bắp.

2. Bí đỏ giàu beta-caroten: Beta-caroten là một dạng vitamin A, có vai trò quan trọng trong sự phát triển và bảo vệ của mắt, da và hệ miễn dịch.
3. Canh bí đỏ với tôm ít chất béo: Món canh này là một lựa chọn ăn kiêng tốt cho những người muốn duy trì cân nặng và kiểm soát mức cholesterol.
4. Canh bí đỏ với tôm giàu chất chống oxy hóa: Bí đỏ và tôm đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và lão hóa.

Canh bí đỏ với tôm thanh ngọt không chỉ là một món ăn ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Thử nấu và thưởng thức món canh này để tận hưởng hương vị đặc biệt và sức khỏe tốt hơn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

 

 

---

Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành		►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem
►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm		►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,
►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim		► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt
►Chai tròn/vuông miệng		►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa
►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu		►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm
►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm		►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo
►Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt		►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm
►Túi hút ẩm		►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn
►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet		►Túi Nilon Bóng Mỡ
►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng		►Đồ cắt băng keo Dân Hoa