CÁCH LÀM SỮA CHUA(YAOURT) BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU DẺO MỊN CỰC NGON

Tự làm sữa chua là một cách tuyệt vời để có một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể tạo ra nhiều hương vị sữa chua khác nhau bằng cách thêm các loại trái cây hoặc lớp phủ khác nhau. Sữa chua cũng là một nguồn canxi và protein tốt.


1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị
 ►660ml sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy khẩu vị). Bạn có thể dùng 3 bịch sữa tươi 220ml.
 ►1/2 hoặc 1/3 lon sữa đặc Ông Thọ (nếu bạn thích ăn ngọt thì cho 1/2 hộp sữa Ông Thọ, nếu không thì cho 1/3 nhé)


 ►1 hộp sữa chua không đường.Để làm món sữa chua chua hoàn hảo, bạn nên bắt đầu với một hộp sữa chua không đường càng gần ngày sản xuất càng tốt, hoặc tối đa 14 ngày kể từ ngày hiện tại.

**Vì trong thời gian này, chủng men sữa chua vẫn khỏe mạnh và phát triển mạnh nên chua ngon hơn.

-Dụng cụ: nồi chiên không dầu, hũ thủy tinh, nồi nấu, thìa đ múc canh,…
*Lưu ý: Để làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu ngon, bạn cần để hộp sữa chua cái ra bên ngoài tủ lạnh, để 1-2 tiếng ở nhiệt độ phòng.

 

 

 

 

2. Hướng dẫn chi tiết làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu ngon dẻo 
Cần khử trùng toàn bộ dụng cụ làm sữa chua bằng nước nóng, đặc biệt là hũ đựng. Vì nếu như hũ đựng không sạch, nhiễm tạp khuẩn thì sữa chua sẽ không ngon, có màu vàng hoặc xanh, bị nhớt, loãng, mùi không thơm và vị đắng.


Cho hũ đựng sữa chua vào nước nóng đun sôi trong 30 giây rồi vớt ra, để khô tự nhiên. Không nên dùng khăn hoặc giấy để lau khô vì chúng chưa chắc đã sạch.


Nếu muốn sữa chua sau khi ủ có màu vàng thơm đẹp mắt trên bề mặt, bạn có thể đánh tan phô mai (phô mai con bò cười) cùng một ít nước nóng rồi đổ vào (đổ trước khi ủ sữa chua).


Trong lúc ủ, cần hạn chế di chuyển nồi chiên và hũ đựng. Vì nếu di chuyển sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình đông đặc, làm sữa chua bị vỡ hoặc tách nước.


Sữa chua sẽ ngon và dễ làm thành công hơn khi bạn sử dụng sữa chua cái tự làm lên men tự nhiên.


1. Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Nấu hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc
Cho 660ml sữa tươi và 1/2 lon sữa đặc vào nồi nấu, sau đó bắc lên bếp và đun sôi ở nhiệt độ thấp (hoặc lửa nhỏ). Khuấy đều hỗn hợp cho cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội ở nhiệt độ 40⁰C – 50⁰C.

 

Bước 2: Cho sữa chua cái vào hỗn hợp sữa
Dùng thìa khuấy đều sữa chua cái, càng mịn càng tốt vì như vậy sữa chua thành phẩm sẽ ngon, mịn và không bị vón cục.
Khi hỗn hợp sữa ở nhiệt độ 40⁰C – 50⁰C thì bạn cho sữa chua cái vào và khuấy đều cho tan.


sữa chua làm bằng nồi chiên không dầu đặc sánh mịn thơm, khi úp ngược xuống thì sữa chua khôn bị đổ 

 

cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu

Bước 3: Làm nóng nồi chiên không dầu
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 100⁰C trong vòng 5 phút. Trong thời gian làm nóng nồi, bạn cho hỗn hợp sữa vào từng hũ đựng.

 

Bước 4: Ủ sữa chua – Làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Xếp từng hũ sữa chua vào nồi chiên không dầu và ủ yên trong vòng 2 tiếng. Sau khi ủ đủ 2 tiếng, bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 80⁰C với thời gian 1 phút.
Ủ sữa chua trong nồi chiên không dầu ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm.

 

cách làm  sữa chua nồi chiên không dầu

 

Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
Sau khi kết thúc thời gian ủ sữa chua bằng nồi chiên không dầu, bạn lấy sữa chua ra và thưởng thức. Phần sữa chua còn lại cất trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Hinh

Cách làm sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Sữa chua nồi chiên không dầu là món kem hoàn hảo. Nó đặc, mịn và thơm, khi úp ngược cũng không bị tràn ra ngoài. Để tăng hương vị của sữa chua, bạn có thể ăn kèm với mứt hoặc trái cây tươi.

 

Sữa chua chiên không dầu là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho các món chiên truyền thống và là một cách tuyệt vời để bổ sung men vi sinh hàng ngày cho bạn.


Tin tức liên quan

Ở ĐÂU BÁN MUỖNG NHỰA SỮA CHUA GIÁ RẺ  TPHCM? LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG THÌA NHỰA

Ở ĐÂU BÁN MUỖNG NHỰA SỮA CHUA GIÁ RẺ TPHCM? LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG THÌA NHỰA

2968 Lượt xem

Muỗng nhựa (Thìa nhựa) sản phẩm tiện dụng không thể thiếu tại các hàng quán SẢN PHẨM NHỰA DÙNG 1 LẦN KHÔNG THỂ THIẾU tại chỉ hàng quán cà phê, quán trà sữa thức ăn mang đi thì chắc chắn không thể thiếu những chiếc muỗng nhựa. Đặc biệt, muỗng nhựa ngoài công dụng chính là dùng để múc, khuấy đồ ăn, thức uống thì phải thỏa mãn được nhu cầu về thẩm mỹ và tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm.
CÁCH LÀM BÁNH GÀ CHIÊN XÙ THƠM NGON HẤP DẪN

CÁCH LÀM BÁNH GÀ CHIÊN XÙ THƠM NGON HẤP DẪN

2743 Lượt xem

Công thức làm bánh gà chiên xù này cực kỳ đơn giản nhưng thành quả thì khỏi chê luôn nha mọi người! Mau mau ghi chú thêm công thức này vào danh sách các món ăn vặt mùa dịch thôi nào!  
Túi Nhựa Đựng Ly(Cốc)  trà sữa, Nước Ép (Túi đựng 1ly/ 2ly ép ngăn/ túi chữ T )

Túi Nhựa Đựng Ly(Cốc) trà sữa, Nước Ép (Túi đựng 1ly/ 2ly ép ngăn/ túi chữ T )

166 Lượt xem

Với sự gia tăng của đồ uống mang đi, túi nhựa đã trở thành loại bao bì phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Túi Đựng ly nhựa được thiết kế để giữ đồ uống an toàn và chắc chắn trong khi vận chuyển và cung cấp một lớp cách nhiệt giữa chất lỏng lạnh hoặc nóng và tay .
Nên chọn mua đũa nào tốt nhất? Đũa tre, đũa gỗ, đũa nhựa hay đũa inox?

Nên chọn mua đũa nào tốt nhất? Đũa tre, đũa gỗ, đũa nhựa hay đũa inox?

38 Lượt xem

Ngày nay, đũa đã trở thành một đồ dùng phổ biến của nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Nhưng với rất nhiều chất liệu để lựa chọn, người tiêu dùng có thể khó quyết định loại đũa nào là tốt nhất cho nhu cầu của mình. Để giúp bạn đưa ra quyết định dễ dàng hơn, chúng tôi đã liệt kê những ưu điểm và nhược điểm của đũa tre, đũa gỗ, đũa nhựa và đũa inox.
CÁCH LÀM TIẾT CANH CỦ DỀN LẠ MIỆNG ĐẶC SẮC TẠI NHÀ

CÁCH LÀM TIẾT CANH CỦ DỀN LẠ MIỆNG ĐẶC SẮC TẠI NHÀ

1889 Lượt xem

Có lẽ mọi người đều lo lắng tiết canh ngoài hàng nếu không đảm bảo vệ sinh ăn vào sẽ dễ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đúng không nè?  Đừng lo, hôm nay chuyên mục Công thức làm món ăn ngon của chuyensitrantruc sẽ giới thiệu với mọi người cách làm món tiết canh từ củ dền tại nhà nhé! Vừa lạ miệng, vừa cực kỳ giống tiết canh thông thường nhưng lại còn đảm bảo sức khỏe nữa!  
Cách Làm Bánh Quy Dừa Đơn Giản Ngon Ngất Ngây

Cách Làm Bánh Quy Dừa Đơn Giản Ngon Ngất Ngây

944 Lượt xem

Nhắc đến bánh quy, chắc hẳn không ai trong chúng ta cảm thấy xa lạ với món bánh này. Hương vị thơm ngon, giòn xốp hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình. Hôm nay Trần Trúc gửi tới các bạn một biến tấu mới lạ của món ăn này: bánh quy dừa. Cùng vào bếp trổ tài làm bánh quy dừa thơm phức bằng lò nướng cho cả gia đình thôi nào!
In logo, in tem nhãn, sticker decal giấy, in logo dán chai hũ nhựa giá rẻ

In logo, in tem nhãn, sticker decal giấy, in logo dán chai hũ nhựa giá rẻ

828 Lượt xem

Trong một thế giới mà một người trung bình tiếp xúc với hơn 5.000 thông điệp tiếp thị mỗi ngày, việc xây dựng thương hiệu sản phẩm chưa bao giờ quan trọng hơn thế. Và một trong những yếu tố quan trọng nhất làm nên thương hiệu sản phẩm đó là in logo. Cho dù đó là trên chính sản phẩm hay trên bao bì, một logo được thiết kế tốt có thể giúp sản phẩm nổi bật so với đối thủ cạnh tranh.
XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM

XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM

1377 Lượt xem

Túi chữ T ly đựng cà phê, đựng trà sữa 2 ly là mặt hàng đang bán rất chạy trên thị trường hiện nay. Những mẫu này đã hỗ trợ rất nhiều trong công việc đóng gói cũng như giao hàng của nhiều doanh nghiệp. Tại TP.HCM, Túi đựng ly trà sữa cũng chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã phủ sóng khắp các quán bán đồ uống, đặc biệt là tại các quán bán thức uống mang đi. Với nhiều ưu điểm nổi bật như đẹp mắt, chi phí rẻ nhưng rất tiện dụng đã khiến cho túi đựng ly có vị trí vững chắc trên thị trường.
Công thức làm trắng da bằng sữa tươi không đường

Công thức làm trắng da bằng sữa tươi không đường

667 Lượt xem

Làm trắng da bằng sữa tươi không đường là một cách làm trắng da rất hiệu quả, được chị em truyền tai nhau. Dùng sữa để làm trắng, vừa có một làn da mịn màng, trắng hồng lên từng ngày. Có rất nhiều công thức sử dụng sữa không đường để làm trắng da,
SỮA ĐẬU PHỘNG LI TI  NGON MÊ LY

SỮA ĐẬU PHỘNG LI TI " NGON MÊ LY"

3535 Lượt xem

Công thức làm sữa đậu phộng ngon khó cưỡng

5/5
Đánh giá 5 sao nha
5
3
4
0
3
0
2
0
1
0
Bình luận
  • Đánh giá của bạn