HƯỚNG DẪN "BÍ KÍP "CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO SOCOLA THƠM NGON HẤP DẪN

Nghỉ dịch ở nhà rảnh thì làm gì? Tranh thủ chế biến vài món ăn ngon đãi cả nhà ngay thôi nào!

Hôm nay, mời mọi người cùng chuyensitrantruc bắt tay thực hiện ngay món sữa chua dẻo socola thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu: (Cho khẩu phần 4 người)

- Sữa socola: 440 ml

- Sữa đặc: 380 ml

- Sữa chua: 200 ml (Cần chọn mua loại gần ngày sản xuất nhất. Lúc này men lactic trong sữa sẽ mạnh và dễ dàng sinh men giúp làm sữa chua ngon và thành công)

Cách làm:

- Khử trùng dụng cụ: Trước khi tiến hành chế biến, bạn nên tiệt trùng các dụng cụ bằng cách ngâm các dụng cụ này vào nước sôi trong khoảng 30 giây rồi vớt ra, để khô hoàn toàn trong không khí.

- Cho vào nồi 380ml sữa đặc, 150ml nước ấm (khoảng 70 - 90 độ C), 440 ml sữa socola rồi khuấy đều nhẹ tay hỗn hợp cho tan ra.

- Bắc hỗn hợp sữa lên bếp ở lửa vừa (nhiệt độ khoảng 80 - 85 độ C) và tiến hành đun hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý trong quá trình đun vẫn liên tục khuấy đều hỗn hợp.

cách làm sữa chua dẻo hấp dẫn

- Cho hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ phần cặn rồi để nguội trong khoảng 30 phút.

cách làm sữa chua dẻo hấp dẫn, cach lam sua chua deo hap dan

- Khi hỗn hợp đã nguội bớt thì cho 100ml sữa chua vào rồi nhẹ tay khuấy đều cho tan.

cách làm sữa chua dẻo hấp dẫn, cach lam sua chua deo hap dan

(Lưu ý: Không cho sữa chua vào ngay khi sữa còn quá nóng. Men lactic trong sữa chua hoạt động tối ưu ở khoảng nhiệt từ 43 – 45 độ C. Vì vậy nếu bạn cho vào lúc sữa quá nóng sẽ dễ khiến men chết và làm cho thành phẩm của bạn bị tách nước)

- Sau khi đã khuấy đều thì đậy kín nắp nồi lại và ủ hỗn hợp trong 8 tiếng ở nhiệt độ phòng (Nên đặt hỗn hợp ở nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào)

cách làm sữa chua dẻo hấp dẫn, cach lam sua chua deo hap dan

(Lưu ý: Nếu nhiệt độ hơi thấp, bạn thắp trong thùng 1 bóng đèn vàng 25w để giữ ấm cho quá trình lên men sữa chua. Quan trọng nhất khi làm sữa chua để tránh nhớt và hư hỏng chính là giữ sữa chua ở nhiệt độ từ 43 – 45 độ C, đây là nhiệt độ tối ưu giúp men sữa chua phát triển và hoạt động)

- Sau khi hỗn hợp đã được ủ và lên men thì chia hỗn hợp thành nhiều phần nhỏ vào hũ vào cất tủ lạnh để sữa chua đông lại.

cách làm sữa chua dẻo hấp dẫn, cach lam sua chua deo hap dan

Sữa chua socola dẻo có vị ngọt đặc trưng từ socola hòa quyện cùng vị chua của sữa chua và béo ngậy của sữa đặc tạo nên món ăn khiến bạn phải "ngất ngây mê đắm" khi thưởng thức đấy.

Chúc các bạn thành công!



Tin tức liên quan

XƯỞNG BÁN SỈ MUỖNG NHỰA MÀNG BỌC ĐỦ LOẠI MÀU CAO CẤP GIÁ RẺ NHẤT?
XƯỞNG BÁN SỈ MUỖNG NHỰA MÀNG BỌC ĐỦ LOẠI MÀU CAO CẤP GIÁ RẺ NHẤT?

Tìm kiếm nhà phân phối thìa nhựa màng bọc không phải là việc dễ dàng. Bạn sẽ phải xem qua một danh sách dài các trang web, nơi cung cấp các loại thìa nhựa khác nhau với giá tốt nhất.
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ

Cá rô kho tộ chắc chắn là một trong những món kho dân dã và phổ biến với ng dân quê. Món nấu cực kì đơn giản mà lại rất đậm đà hương vị, đảm bảo ăn cực kì hao cơm luôn ạ.
Xưởng Sản Xuất Ly Nhựa Lùn Đựng Kem Giá Rẻ, Chất Lượng
Xưởng Sản Xuất Ly Nhựa Lùn Đựng Kem Giá Rẻ, Chất Lượng

Tại một thành phố lớn như TP.HCM,việc nhu cầu sử dụng ly nhựa để đựng kem là rất lớn với khí hậu nắng nóng thường xuyên phải nói chẳng có gì tuyệt vời hơn ăn những viên kem ngọt ngào, cảm giác mát lạnh cản đầu đủ vị hỏa qua thơm ngon dẻo mịn. nhưng còn 1 điều đánh  để lưu ý không phải của hàng nào cũng biết mua ly nhựa ở đâu?  
Top 12+ Món nhậu ngon lành hấp dẫn và độc đáo hút khách cả đông lẫn hè
Top 12+ Món nhậu ngon lành hấp dẫn và độc đáo hút khách cả đông lẫn hè

Trong không gian nhậu vui tươi, không thể thiếu những món ăn đặc trưng, ngon lành và hấp dẫn. Những món nhậu đầy màu sắc và hương vị độc đáo đã trở thành điểm nhấn của mỗi cuộc sum họp cùng bạn bè và người thân. Trong số đó, có những món nhậu ngon hút khách, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng nhau khám phá top 3 món nhậu độc đáo và hấp dẫn, món nhậu mà đông lẫn hè ai cũng không thể cưỡng lại.
BÁN CHAI NHỰA ĐỰNG NƯỚC ÉP TRÁI CÂY HÌNH GẤU Bearbrick SIÊU DỄ THƯƠNG
BÁN CHAI NHỰA ĐỰNG NƯỚC ÉP TRÁI CÂY HÌNH GẤU Bearbrick "SIÊU DỄ THƯƠNG"

Bạn mê trà sữa? Bạn có ghét phải xếp hàng chờ đồ uống yêu thích của bạn? Chà, bây giờ bạn có thể tận hưởng cả hai điều tuyệt vời nhất với chai trà sữa bằng nhựa mới của chúng tôi! Những chai này đủ lớn để làm dịu cơn khát
TOP 5+ Hủ Nhựa Nắp Nhôm Được Sử Dụng Nhiều Nhất Trong Gia Đình
TOP 5+ Hủ Nhựa Nắp Nhôm Được Sử Dụng Nhiều Nhất Trong Gia Đình

Nếu bạn cần mua một cái mới, điều cần thiết là phải chọn đúng. Có rất nhiều thương hiệu và mô hình có sẵn trên thị trường nhưng chỉ có một số trong số họ đã được kiểm tra bởi các chuyên gia đã sử dụng chúng trong nhiều năm. Để đảm bảo rằng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa mới của bạn được an toàn khi sử dụng và không bị hỏng, bài viết dưới đây sẽ nói về mẫu mã tốt nhất hiện nay trên thị trường.
Bình nhựa Vuông đựng sốt/mứt có nắp có chia vạch 800ml 1000ml Giá Rẻ
Bình nhựa Vuông đựng sốt/mứt có nắp có chia vạch 800ml 1000ml Giá Rẻ

Bình nhựa Vuông đựng sốt/mứt có nắp có chia vạch 800ml 1000ml Giá Rẻ
Máy in không kéo giấy - Nguyên nhân và cách khắc phục ai cũng làm được
Máy in không kéo giấy - Nguyên nhân và cách khắc phục ai cũng làm được

Máy in là một công cụ không thể thiếu trong quá trình sao chép tài liệu. Tuy nhiên, bỗng dưng máy in của bạn không kéo giấy được và bạn không biết nguyên do vì đâu. Bài viết hướng dẫn bạn cách khắc phục tình trạng này với các máy Canon, HP, Brother, Samsung, Epson, cùng theo dõi nhé!
Mua Sỉ Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh 650ml Ở Đâu Giá Rẻ Toàn Quốc
Mua Sỉ Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh 650ml Ở Đâu Giá Rẻ Toàn Quốc

Bạn có biết mua nắp chai thủy tinh 650ml ở đâu không? Chà, bạn đang gặp may mắn! Nắp chai nhôm giá rẻ của chúng tôi hiện được cung cấp với số lượng lớn để doanh nghiệp của bạn tiết kiệm hơn nữa.
Sản phẩm liên quan

Bình luận
  • Đánh giá của bạn