CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

Mùa mận sắp hết rồi, tranh thủ làm ngay một ít mứt mận để dành ăn dần thôi cả nhà ơi!!! Để đến lúc thèm rồi kiếm không được chịu sao nổi 

Vừa hay làm mứt mà có luôn nước mận đỉnh cao để uống luôn nè! Nào cùng  bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Nguyên liệu:

- Mận hậu chín đều

- Đường

- 1 củ gừng tươi

- Muối tinh

Cách làm:

- Rửa mận thật sạch, rồi ngâm với nước muối loãng tầm 30 phút cho sạch.

- Khía mận 

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

Hehee nhìn trái mận ngon quá nè!

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

- Cho mận với đường và ngâm tới khi đường tan hết.

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

- Sau khi đường tan, cho hỗn hợp mận đường vào đun với lửa nhỏ vừa tới khi trái mận hơi quắt lại và nước đường cạn bớt.

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

Đường tan rồi, chuẩn bị có nước mận nhaaa!

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

Đun mận lần 1

- Vớt mận ra bát riêng, phần nước thu được cho vào lọ thuỷ tinh để pha nước uống nè!

 Gừng tươi thái sợi, vắt hết nước và cho vào 2 thìa muối rồi trộn cùng mận đã được đun 1 lần

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"

- Cho vào nồi đun lần 2 với lửa nhỏ tới khi mận dẻo lại thì tắt bếp, để mận nguội và cho vào lọ ăn dần.

=> Xem thêm nhiều mẫu lọ thủy tinh cực xinh tại đây!

CÁCH LÀM MỨT MẬN "TẶNG KÈM" NƯỚC NGÂM "MỘT CÔNG ĐÔI CHUYỆN"


(*) Xem thêm

Bình luận
  • Đánh giá của bạn