Cách Làm Bánh Quy Dừa Đơn Giản Ngon Ngất Ngây

Nhắc đến bánh quy, chắc hẳn không ai trong chúng ta cảm thấy xa lạ với món bánh này. Hương vị thơm ngon, giòn xốp hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình. Hôm nay Trần Trúc gửi tới các bạn một biến tấu mới lạ của món ăn này: bánh quy dừa. Cùng vào bếp trổ tài làm bánh quy dừa thơm phức bằng lò nướng cho cả gia đình thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh quy dừa

Để làm bánh quy dừa bằng lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  1. 200g bơ nhạt
  2. 150g đường
  3. 100g dừa nạo sợi
  4. 300g bột mì
  5. 2 quả trứng gà
  6. Vani
  7. Baking soda
  8. Muối

Bước 1. Tán nhuyễn bơ và đường

Bước đầu tiên trong công thức làm bánh quy dừa bằng lò nướng là đánh nhuyễn bơ với đường. Bạn chuẩn bị một cái bát tô lòng sâu để bơ vào trong.

Bơ cần được làm mềm ở nhiệt độ thường, tuyệt đối không được đun sôi để làm tan chảy. Bạn cho bơ, đường và một chút muối vào đánh. Chỉnh máy đánh trứng ở mức thấp nhất, đánh cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, có màu vàng nhạt.

Nếu không có máy đánh trứng, bạn có thể dùng phới đánh đến khi muối và đường tan hết là được.

Lưu ý, không nên đánh quá lâu vì sẽ làm bơ bị tách nước, không dùng để làm bánh quy dừa bằng lò nướng được nữa.

Cách làm bánh quy dừa

 

Bước 2. Đánh trứng với bơ

Sau khi đường và bơ đã hòa quyện với nhau, tiến hành đánh trứng vào hỗn hợp.

Trứng sau khi đập thì đánh nhẹ cho phần lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện rồi mới cho vào hỗn hợp bơ để đánh.

Để món bánh quy dừa nướng bằng lò nướng thơm ngon và có độ xốp, trong lúc đánh trứng bạn phải đánh thật kỹ.

Phần bơ và trứng phải hòa quyện với nhau, không còn các hạt đường lợn cợn. 

Bạn nên sử dụng loại đường bột để làm bánh thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Nếu không có thì xay đường ra cho mịn, còn dùng nguyên đường hạt như vậy thì phải đánh khá lâu đường mới tan hết.

cách làm bánh quy dừa đơn giản

 

Bước 3. Làm bột bánh quy dừa

Bạn nên sử dụng baking soda thay vì bột nở thông thường.

Baking soda là muối nở, sẽ tạo ra độ bông xốp cho từng chiếc bánh.

Với 300g bột mì thì bạn dùng khoảng 1/2 thìa cafe baking soda.

Trộn baking soda với đường rồi đem rây qua rây cho mịn.

Chia bột thành 2,3 phần rồi lần lượt đem trộn với hỗn hợp bơ trứng.

Bạn có thể dùng máy đánh trứng để nhào bột, lưu ý sử dụng mức thấp nhất.

Sau khi các bột mì đã hòa quyện hoàn toàn mới cho phần dừa nạo sợi vào trộn đều.

Ủ bột trong khoảng 20 phút, bạn nên để ngăn mát tủ lạnh để bột cứng, dễ tạo hình hơn.

Bước 4. Nướng bánh quy dừa bằng lò nướng

Phần bột sau khi ủ xong, bạn lấy ra và tạo hình tùy thích. Nên tạo bánh có kích thước bằng nhau để khi nướng bánh sẽ chín đều hơn.

Trước khi nướng bánh quy dừa bằng lò nướng, bạn phải làm nóng lò trước. Bật lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút trước sau đó mới cho bánh vào.

Bạn để bánh vào khay nướng có lót giấy nến để bánh không bị dính, lưu ý giữa các bánh phải có khoảng cách vì bánh sẽ nở thêm nữa.

Chỉnh nhiệt độ về mức 160 độ C, nướng trong thời gian từ 15-20 phút thì lấy bánh ra. Bánh ban đầu chưa được giòn, nhưng để một lúc, khi bánh nguội đi sẽ giòn và thơm hơn.

Bước 5. Thành phẩm và bảo quản

Một chiếc bánh quy dừa được làm theo công thức làm bánh quy dừa bằng lò nướng ngon phải đạt được những yêu cầu sau:

Bánh có mùi thơm của bơ và dừa, độ ngọt vừa phải, giòn, xốp.

Bánh có màu vàng đẹp mắt, phần rìa có màu đậm hơn.

Bạn có thể thêm hạnh nhân hay hạt điều, hạt dưa, hay vừng rang trong công thức làm bánh quy dừa bằng lò nướng mà

Bánh sau khi để nguội, bạn bỏ vào hộp, đậy kín lại. Có thể sử dụng trong vòng 1-2 tuần mà không bị hỏng.


Tin tức liên quan

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CHẤM SỐT TẮC, SỐT BƠ BÉO NGẬY
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CHẤM SỐT TẮC, SỐT BƠ BÉO NGẬY

Mùa dịch ở nhà lúc nào cũng thèm ăn đủ thứ món hết nhưng lại ngại ra ngoài thì phải làm sao??? Đừng lo, ở nhà cũng không sợ thiếu đồ ăn vặt đâu vì đã có chuyên mục Công thức làm món ăn vặt của chuyensitrantruc với món bánh tráng chấm siêu ngon thần thánh rồi nè !! Cùng bắt tay vào làm thôi.
XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM
XƯỞNG SẢN XUẤT TÚI CHỮ T ĐỰNG LY TRÀ SỮA GIÁ RẺ TẠI QUẬN 6 BÌNH TÂN TPHCM

Túi chữ T ly đựng cà phê, đựng trà sữa 2 ly là mặt hàng đang bán rất chạy trên thị trường hiện nay. Những mẫu này đã hỗ trợ rất nhiều trong công việc đóng gói cũng như giao hàng của nhiều doanh nghiệp. Tại TP.HCM, Túi đựng ly trà sữa cũng chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây nhưng đã phủ sóng khắp các quán bán đồ uống, đặc biệt là tại các quán bán thức uống mang đi. Với nhiều ưu điểm nổi bật như đẹp mắt, chi phí rẻ nhưng rất tiện dụng đã khiến cho túi đựng ly có vị trí vững chắc trên thị trường.
BÍ QUYẾT KHO THỊT - TRỨNG - ĐẬU HŨ NGON NHƯ NHÀ HÀNG
BÍ QUYẾT KHO THỊT - TRỨNG - ĐẬU HŨ NGON NHƯ NHÀ HÀNG

Món này mà ăn với cơm nóng đảm bảo ghiền luôn mọi người ơi! Tham khảo ngay công thức để có nồi thịt kho ngon "thần sầu" chiêu đãi gia đình thôi nào! Mời mọi người cùng chúng mình bắt tay vào làm ngay nhé!
CÔNG THỨC LÀM SÚP GÀ VÀ TÔM CỰC ĐƠN GIẢN
CÔNG THỨC LÀM SÚP GÀ VÀ TÔM CỰC ĐƠN GIẢN

Công thức làm súp gà và tôm cực đơn giản; dễ dàng thực hiện tại nhà cho các mẹ tha hồ trổ tài mùa dịch nè ^^
Top 5+ Mẫu Chai Lọ Mỹ Phẩm Đẹp, Nhiều Kiểu Dáng Chất Lượng Cao Giá Rẻ Nhất Sài Gòn
Top 5+ Mẫu Chai Lọ Mỹ Phẩm Đẹp, Nhiều Kiểu Dáng Chất Lượng Cao Giá Rẻ Nhất Sài Gòn

Chai nhựa có vòi nhấn là loại bao bì rất được ưa chuộng hiện nay để đựng các loại mỹ phẩm, nước rửa tay trên thị trường. Với thiết kế tiện lợi, sang trọng và đẹp mắt chai nhựa có vòi nhấn đang ngày càng được yêu thích và được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Vậy ở đâu bán chai nhựa có vòi nhấn đựng mỹ phẩm, nước rửa tay giá rẻ TPHCM? Câu trả lời nằm ngay trong bài viết dưới đây, hãy cùng theo dõi nhé.
Mẹo chọn phô mai ngon, phù hợp với từng món ăn

Phô mai hay pho mát có tên tiếng Anh là cheese. Chúng được biết đến là loại nguyên liệu nấu ăn và làm bánh quen thuộc. Với mỗi loại phô mai khác nhau, sẽ được sử dụng cho những món ăn riêng biệt để tạo hương vị thơm ngon đặc trưng.
NƠI BÁN CHAI NHỰA TAM GIÁC 350ML GIÁ RẺ, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG CAO
NƠI BÁN CHAI NHỰA TAM GIÁC 350ML GIÁ RẺ, UY TÍN, CHẤT LƯỢNG CAO

Hiện nay chai nhựa giá rẻ là một đồ vật hữu ích có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể được sử dụng như một hộp đựng thực phẩm, một vật trang trí và thậm chí là để đựng nước. Khi nói đến chai, chúng ta thường dễ dàng nhận thấy nó có những ưu điểm gì hơn so với các loại chai khác. Nó cung cấp nhiều không gian lưu trữ hơn bất kỳ loại chai nào khác trên thị trường. Ngoài ra, hình dạng của nó làm cho nó lý tưởng để lưu trữ nước và các chất lỏng khác.
BÁN CHAI NHỰA ĐỰNG NƯỚC ÉP TRÁI CÂY HÌNH GẤU BEARICK SIÊU DỄ THƯƠNG
BÁN CHAI NHỰA ĐỰNG NƯỚC ÉP TRÁI CÂY HÌNH GẤU BEARICK "SIÊU DỄ THƯƠNG"

Bạn mê trà sữa? Bạn có ghét phải xếp hàng chờ đồ uống yêu thích của bạn? Chà, bây giờ bạn có thể tận hưởng cả hai điều tuyệt vời nhất với chai trà sữa bằng nhựa mới của chúng tôi! Những chai này đủ lớn để làm dịu cơn khát
BỎ SỈ HỘP NHỰA ĐỰNG TRÁI CÂY, HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM GIÁ RẺ TPHCM Ở ĐÂU
BỎ SỈ HỘP NHỰA ĐỰNG TRÁI CÂY, HỘP ĐỰNG THỰC PHẨM GIÁ RẺ TPHCM Ở ĐÂU

HỘP NHỰA ĐỰNG TRÁI CÂY là một trong những quyết định tiếp thị lớn nhất. Nó phải được thực hiện với rất nhiều sự chú ý đến chi tiết. Quyết định sử dụng hộp nhựa ảnh hưởng đến cách khách hàng cảm nhận sản phẩm của bạn và cũng như mức độ bán sản phẩm của bạn. hộp nhựa phải hấp dẫn, dễ hiểu và cũng có tính thẩm mỹ. Nó không chỉ trông đẹp mà còn phải cảm thấy dễ chịu khi cầm trên tay.
Xưởng Sản Xuất Ly Nhựa Lùn Đựng Kem Giá Rẻ, Chất Lượng
Xưởng Sản Xuất Ly Nhựa Lùn Đựng Kem Giá Rẻ, Chất Lượng

Tại một thành phố lớn như TP.HCM,việc nhu cầu sử dụng ly nhựa để đựng kem là rất lớn với khí hậu nắng nóng thường xuyên phải nói chẳng có gì tuyệt vời hơn ăn những viên kem ngọt ngào, cảm giác mát lạnh cản đầu đủ vị hỏa qua thơm ngon dẻo mịn. nhưng còn 1 điều đánh  để lưu ý không phải của hàng nào cũng biết mua ly nhựa ở đâu?  
Nơi bán Muỗng[Thìa] Nhựa Trà Sữa Cao Cấp, Giá từ Xưởng Sản Xuất
Nơi bán Muỗng[Thìa] Nhựa Trà Sữa Cao Cấp, Giá từ Xưởng Sản Xuất

Khi những chiếc thìa trà sữa bằng nhựa lần đầu tiên được tung ra thị trường, chúng đã được tất cả mọi người yêu thích. Tuy nhiên, trong những năm qua, nhu cầu về chúng liên tục giảm.
CÁCH LÀM SỮA CHUA THANH LONG MÀU HỒNG BAO NGON
CÁCH LÀM SỮA CHUA THANH LONG MÀU HỒNG BAO NGON

Tận dụng màu hồng tuyệt đẹp của thanh long ruột đỏ để làm món sữa chua thanh long thơm ngon này cho bé thôi nào mọi người ơi! Công thức đơn giản lắm mà thành phẩm thì phải nói là vô cùng hấp dẫn luôn nha! Bảo đảm các bé sẽ "mê tít thò lò" luôn cho xem!  Nào hãy cùng chuyensitrantruc chúng mình bắt tay thực hiện thôi!
Hũ Nhựa PP Nắp Liền Đựng Nước Sốt, Nước chấm đa dạng size 1oz, 2oz, 3oz, 4oz
Hũ Nhựa PP Nắp Liền Đựng Nước Sốt, Nước chấm đa dạng size 1oz, 2oz, 3oz, 4oz

Hộp đựng nước chấm bằng nhựa là vật thường thấy trong nhà bếp. Chúng được sử dụng làm bao bì cho hầu hết các loại thực phẩm và đồ uống. Loại hộp nhựa này cũng có nhiều loại, trong đó kích thước phổ biến nhất là loại 50ml.
CÁCH LÀM TIẾT CANH CỦ DỀN LẠ MIỆNG ĐẶC SẮC TẠI NHÀ
CÁCH LÀM TIẾT CANH CỦ DỀN LẠ MIỆNG ĐẶC SẮC TẠI NHÀ

Có lẽ mọi người đều lo lắng tiết canh ngoài hàng nếu không đảm bảo vệ sinh ăn vào sẽ dễ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đúng không nè?  Đừng lo, hôm nay chuyên mục Công thức làm món ăn ngon của chuyensitrantruc sẽ giới thiệu với mọi người cách làm món tiết canh từ củ dền tại nhà nhé! Vừa lạ miệng, vừa cực kỳ giống tiết canh thông thường nhưng lại còn đảm bảo sức khỏe nữa!  
5 CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ NGỌT CHÀ BÔNG NGON
5 CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ NGỌT CHÀ BÔNG NGON

Bạn thích tự mình làm bánh mì ngọt chà bông tại nhà? Bạn lo công thức trong sách quá cầu kì không thể làm theo? Vậy thì xem công thức siêu đơn giản này nhé... Đảm bảo bạn sẽ có 1 chiếc bánh mì ngọt chà bông ngon Thật dễ dàng để thực hiện bữa sáng ngon miệng nhất tại nhà của bạn. Nó chỉ cần một vài nguyên liệu và một số kiên nhẫn. Dưới đây là 5 mẹo để bạn có một bữa sáng ngon miệng nhất.
CHUYÊN SỈ MUỖNG NHỰA CÁN DÀI GIÁ RẺ - THÌA DÙNG 1 LẦN CAO CẤP TPHCM
CHUYÊN SỈ MUỖNG NHỰA CÁN DÀI GIÁ RẺ - THÌA DÙNG 1 LẦN CAO CẤP TPHCM

Trên thị trường hiện nay, các nhà cung cấp, kinh doanh thực phẩm, đồ ăn, thức uống xuất hiện ngày một nhiều và mức độ cạnh tranh ngày càng cao hơn .Vì vậy, để trở nên nổi bật trong mắt khách hàng mà vẫn có được lợi nhuận hợp lý, bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm ra thì việc tìm kiếm nguồn cung ứng hàng hóa uy tín với chất lượng đảm bảo và giá cả cạnh tranh cũng là một vấn đề rất cần được lưu tâm
HŨ BÁNH FLAN VĨNH TRƯỜNG GIÁ RẺ UY TÍN TẠI HỒ CHÍ MINH. MUA Ở ĐÂU?
HŨ BÁNH FLAN VĨNH TRƯỜNG GIÁ RẺ UY TÍN TẠI HỒ CHÍ MINH. MUA Ở ĐÂU?

Bạn đang phân vân và tìm kiếm địa chỉ mua hũ bánh flan uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh? Đừng lo, ở công ty Chuyên Sỉ Trần Trúc chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn.
CÁCH LÀM SỮA CHUA TÚI DẺO MỀM MỊN KHÔNG BỊ DĂM ĐÁ
CÁCH LÀM SỮA CHUA TÚI DẺO MỀM MỊN KHÔNG BỊ DĂM ĐÁ

Sữa chua túi là món ăn ngon và rất tiện dụng để bạn có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. Cách làm sữa chua cực kỳ đơn giản lại tốt cho sức khỏe, giúp giảm bớt cơn khát ngày hè, vào bếp thực hiện theo công thức siêu dễ này xem sao.
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ

Cá rô kho tộ chắc chắn là một trong những món kho dân dã và phổ biến với ng dân quê. Món nấu cực kì đơn giản mà lại rất đậm đà hương vị, đảm bảo ăn cực kì hao cơm luôn ạ.
TOP 15 CÔNG THỨC NẤU LẨU SIÊU NGON TẠI NHÀ
TOP 15 CÔNG THỨC NẤU LẨU SIÊU NGON TẠI NHÀ

TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!
TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!

Trưa nay ăn gì nào??? Mọi người đã nghĩ ra chưa? Nếu chưa thì nào ta cùng bắt tay vào làm luôn món ăn "thần thánh" này thôi chứ còn chần chừ gì nữa! Bảo đảm thơm ngon khó cưỡng từ người nhỏ đến người to luôn  Món ăn này ăn bao hao cơm hao thịt luôn nha cả nhà!!!
HỘP - HŨ SỐT ĐỰNG NƯỚC CHẤM NẮP LIỀN ĐỦ SIZE 1oz,2oz,3oz,4oz GIÁ XƯỞNG
HỘP - HŨ SỐT ĐỰNG NƯỚC CHẤM NẮP LIỀN ĐỦ SIZE 1oz,2oz,3oz,4oz GIÁ XƯỞNG

Đối với những thức ăn mang về, hũ nhựa – hộp nhựa đựng nước chấm, nước sốt là một trong những phụ kiện nhỏ gọn đi kèm không thể thiếu vô cùng tiện lợi tạo nên sự chuyên nghiệp, tinh tế riêng cho các nhà hàng, quán ăn. Vậy, có thể mua HŨ SỐT - HỘP NHỰA ĐỰNG NƯỚC CHẤM NẮP DÍNH LIỀN GIÁ SỈ RẺ NHẤT TPHCM ở đâu?
CƠM TRƯA NGON HƠN VỚI THỊT BỌC TRỨNG CÚT THẤM VỊ NGON TUYỆT
CƠM TRƯA NGON HƠN VỚI THỊT BỌC TRỨNG CÚT THẤM VỊ NGON TUYỆT

Chỉ với vài bước đơn giản để thực hiện, đảm bảo món ăn này sẽ làm cả gia đình bạn thích mê cho xem, đặc biệt là các bé nhỏ mê món này lắm nha!  Nghỉ dịch ở nhà làm gì, nào hãy cùng chuiyenstrantruc chúng mình bắt tay thực hiện ngay cho bữa trưa nhé!
MUỐN MUA SỈ HỘP NHỰA ĐẾ ĐEN HT12✅ HT17✅ HT25 Ở ĐÂU BÁN
MUỐN MUA SỈ HỘP NHỰA ĐẾ ĐEN HT12✅ HT17✅ HT25 Ở ĐÂU BÁN

Bạn kinh doanh thực phẩm? Bạn luôn tìm kiếm một sản phẩm đáp ứng được những yêu cầu cho vấn đề kinh doanh của mình? Vậy, bạn đã biết hộp nhựa đựng cơm đế đen?✅ MUỐN MUA SỈ HỘP NHỰA ĐẾ ĐEN HT12,HT17,HT25 là dòng sản phẩm cao cấp muốn tìm mua được đa số các cửa hàng thực phẩm sử dụng để đóng gói thực phẩm. ở đâu bán giá gốc tận xưởng✅ 
CÁCH LÀM SỮA KHOAI LANG TÍM THƠM NGON BỔ DƯỠNG
CÁCH LÀM SỮA KHOAI LANG TÍM THƠM NGON BỔ DƯỠNG

Thế giới tiện lợi hiện đại của chúng ta khiến chúng ta quên mất tầm quan trọng của dinh dưỡng. Rất nhiều người đã trở nên thừa cân và được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường trong những năm làm việc của họ. Sữa là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta, vì vậy điều cần thiết là phải đảm bảo rằng con chúng ta có đủ sữa và đường để vui vẻ. Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách làm sữa khoai lang tím cho gia đình.

Bình luận
  • Đánh giá của bạn