7 Cách Bảo Quản Trứng Được Sử Dụng Lâu dài

Trứng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, trứng lại không dễ bảo quản. Nếu bảo quản trứng sai cách trứng sẽ nhanh hỏng, ung, thối không sử dụng được. 7 Cách Bảo Quản Trứng Được Sử Dụng Lâu dài

Nếu nhà bạn yêu thích các món ăn tử trứng và có thói quen tích trữ trứng trong nhà, hãy tham khảo những cách bảo quản trứng đơn giản mà hiệu quả nhất ngay dưới đây.

Trứng là một loại thực phẩm rất hữu ích đối với nhiều người. Nhưng công đoạn ủ trứng và bảo quản tốn nhiều thời gian.

Chúng ta đang sống trong một thế giới có nhịp độ nhanh, nơi thời gian là tiền bạc. Hầu hết mọi người đều để dành trứng trong thời gian dài, nhưng hầu hết những quả trứng này không còn nhiều hạn sử dụng.

Nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh quá lâu, chúng có thể bị coi là bị thối (ở một mức độ nào đó). Chi phí làm lạnh sẽ lớn hơn lợi ích, vì vậy tốt hơn nên bảo quản chúng bên ngoài hoặc sử dụng lồng ấp (nơi chúng sẽ tiếp tục sống).

Ngoài ra, nếu để chúng trong tủ lạnh quá lâu, chúng có thể phát triển vi khuẩn nguy hiểm bên trong vỏ trứng, đe dọa đến sức khỏe của bạn, thậm chí gây tử vong hoặc bệnh tật do vi khuẩn salmonella và các vi trùng khác có thể phát triển mạnh.

 

 

cach bao quan trung ga don gian hieu qua

 

 

Nếu bạn bảo quản trứng trong bao bì ban đầu hoặc trong tủ lạnh, chúng sẽ rất tốt để ăn. Nhưng nếu bạn rửa sạch trứng sau khi mua và cho vào túi ni lông hoặc hộp để đông lạnh sẽ tốt hơn.

Tuy nhiên, nếu bạn cố gắng làm đông lạnh một quả trứng trong vỏ và nó bị vỡ ra do va chạm khi chạm vào tầng ngăn đá, bạn sẽ cần phải đưa nó trở lại bên trong một lần nữa.

Sau đó, bạn nên bọc nó trong màng bọc nhựa để không làm hỏng hình dạng của nó khi cho vào túi đông lạnh.

Nếu chúng ta bảo quản trứng lâu hơn hai tuần mà không làm lạnh khi chúng ta mua chúng từ một cửa hàng địa phương,Trứng để lâu thưng bị ung hoặc thối.

Kể cả để trong tủ lạnh hay ở bên ngoài, nếu không có cách bảo quản trứng thì chúng vẫn rất nhanh hỏng.

Đó là do vỏ trứng có nhiều lỗ nhỏ li ti mà chúng ta không thể nhìn thấy được mắt thước. Chính những lỗ nhỏ đó khiến hơi nước bốc ra ngoài và không khí bên ngoài có thể thâm nhập vào trứng được.

Nguyên tắc để bảo quản trứng được lâu là phải lấp kín được các lỗ đó, hoặc làm hạn chế sự tiếp xúc của chúng với không khí. 

cach bao quan trung ga hieu qua

1. Sử dụng vôi tôi

  • Có thể dung vôi tôi để bảo quản trứng được lâu hơn. Với cách bảo quản trứng này, có thể giữ trứng được đến 15 tháng mà vẫn không bị hỏng.

  • Bạn áp dụng an toàn pha 1 lít nước vôi trong với 100g nước chanh rồi khuấy đều, tạo hỗn hợp loãng. Dùng vật nhọn làm thủng một lỗ nhỏ trên quả trứng. Xếp trứng vào hộp sao cho đầu nhọn hướng xuống dưới rồi đổ dung dịch nước vôi trong vừa pha vào.
  • Bạn có thể xếp nhiều lớp trứng, đảm bảo rằng trứng được bao bọc hoàn toàn bởi nước vôi.
  • Đậy nắp hộp kín lại, hạn chế xê dịch kẻo làm vỡ trứng.
  • Cách bảo quản trứng bằng trấu, mùn cưa được sử dụng rộng rãi ở vùng nông thôn, nơi sản xuất ra trứng. Bạn chỉ cần rải một lớp trấu khô hoặc mùn cưa khô vào đáy thùng, hộp đựng rồi đặt trứng vào. Cách một lớp trứng lại đổ một lớp trấu, mùn cưa cho đến khi đầy thùng đựng. Phủ kín trứng vào trấu, mùn cưa rồi để vào nơi râm mát. nơi thoáng mát
  • cách bảo quản trứng được lâu
  • Trứng có thể giữ được khoảng vài tháng nếu được bảo quản theo cách này. Bạn nên hạn chế xê dịch trứng, và kiểm tra thường xuyên thùng đựng trứng. Nếu không có trấu, mùn cưa, có thể dùng tro bếp khô để thay thế.

cach bao quan trung ga hieu qua

3. Sử dụng dầu để bảo quản trứng

  • Bạn có thể sử dụng các loại dầu thực vật như dầu cải, dầu hướng dương hay dầu vừng, dầu dừa,… để bảo quản trứng. Trứng có thể giữ được từ 1- 1,5 tháng nếu làm theo cách này.

  • Cách bảo quản trứng này đơn giản, nhưng so với các cách bảo quản khác thì thời gian không được lâu. Nhiệt độ để bảo quản trứng thích hợp nhất là từ 25-32 độ C.

4. Bảo quản trứng bằng bã chè

  • một số Bã trà hay bã chè sau khi phơi khô thường được sử dụng để trồng cây, làm phân bón cho đất. Tuy nhiên, chúng cũng được sử dụng như một cách bảo quản trứng cực kì hiệu quả.

  • Giống như cách bảo quản trứng bằng trấu, mùn cưa, bạn dùng bã chè phơi khô để vùi trứng. Trứng vẫn tươi và giữ được hương vị thơm ngon sau khoảng thời gian từ 1 tháng đến 3 tháng.

5. Bảo quản trứng bằng muối

  • Để bảo quản trứng bằng muối, bạn phải đảm bảo muối phải khô hoàn toàn và trứng không bị nứt, vỡ hay giập vỏ. Bạn dùng các loại thùng không thấm nước, rải một lớp muối dưới đáy rồi xếp trứng vào. Một lớp muối rồi lại một lớp trứng cho đến khi đầy thùng. Phủ một lớp muối lên trên cùng.
  • Với cách bảo quản trứng này, trứng sẽ giữ được trong khoảng 1 năm và không bị mặn bởi muối.

6. Bảo quản trứng gà trong ngăn mát tủ lạnh

  • Đây là cách bảo quản trứng được đông đảo chị em sử dụng. Đây là cách bảo quản trứng tối ưu trong trường hợp bạn đã đem trứng đi rửa với nước.
  • Nếu đã rửa sạch trứng, bắt buộc phải để trứng trong tủ lạnh. Thời gian bảo quản được khoảng 3-5 tuần, do đó, bạn nên lưu ý thời gian để sử dụng trứng cho hợp lí.

7. Làm trứng muối

  • Bạn có thể bảo quản trứng dưới dạng trứng muối. Trứng muối được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau và cực kì thông dụng.
  • Có nhiều cách làm trứng muối. Cách nhanh nhất là bạn sử dụng một hộp hoặc khay nhựa sạch, rải một lớp muối trắng dày xuống đáy. Dùng thìa ấn cho chắc, tạo nhiều lỗ nhỏ kích thước bằng lòng đỏ trứng ở trên bề mặt lớp muối. 
  • Đập trứng và tách lấy phần lòng đỏ, khéo léo để vào trong những lỗ vừa tạo. Lưu ý cần có khoảng cách giữa các trứng. Sau đó đổ một lớp muối dày lên trên, bao phủ toàn bộ phần lòng đỏ trứng. Bạn để khay, hộp vào nơi khô ráo khoảng 5-7 ngày là có thể lấy ra. Bạn để phần trứng muối vào trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào chế biến thì mới lấy ra để đảm bảo trứng không bị hư hại.


Tin tức liên quan

TOP 4+ MẪU CHAI NHỰA 330ml ĐỰNG TRÀ SỮA ĐỘC LẠ Sản Xuất Trúc Bình Tân
TOP 4+ MẪU CHAI NHỰA 330ml ĐỰNG TRÀ SỮA ĐỘC LẠ Sản Xuất Trúc Bình Tân

Bạn có nhu cầu mua sỉ chai nhựa đựng 330ml đựng trà sữa Nhưng không biết mua chai nhựa 330ml giá sỉ ở đâu tphcm? thích hợp nhất để kinh doanh đúng không ? Bạn có thể đi mua chai nhựa tại chợ lớn, hoặc các cửa hàng bán đồ nhựa, hộp xốp tuy nhiên quá trình vận chuyển về lại vô cùng cồng kềnh nguy hiểm. an toàn là trên hết
NƠI BÁN CÁC LOẠI HỘP(THỐ) NHỰA BẢO QUẢN THỰC PHẨM GIÁ RẺ
NƠI BÁN CÁC LOẠI HỘP(THỐ) NHỰA BẢO QUẢN THỰC PHẨM GIÁ RẺ

Bảo quản thực phẩm có quan trọng không? Đúng vậy, bảo quản thực phẩm đúng cách có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh do thực phẩm gây ra. Khi nói đến việc bảo quản thực phẩm, điều quan trọng nhất là sử dụng một hộp đựng an toàn. Nếu bạn không chắc loại hộp đựng nào phù hợp, hãy hỏi cha mẹ hoặc người lớn mà bạn tin tưởng để được tư vấn.
Công thức làm trắng da bằng sữa tươi không đường
Công thức làm trắng da bằng sữa tươi không đường

Làm trắng da bằng sữa tươi không đường là một cách làm trắng da rất hiệu quả, được chị em truyền tai nhau. Dùng sữa để làm trắng, vừa có một làn da mịn màng, trắng hồng lên từng ngày. Có rất nhiều công thức sử dụng sữa không đường để làm trắng da,
Nơi Mua Hộp[KHAY] nhựa hình hoa mai 6 ngăn GIÁ RẺ Ở ĐÂU? CHO NGÀY TẾT
Nơi Mua Hộp[KHAY] nhựa hình hoa mai 6 ngăn GIÁ RẺ Ở ĐÂU? CHO NGÀY TẾT

Vào thời điểm này trong năm, chúng ta có thể mong đợi rất nhiều sản phẩm có chữ “Tết” trên bao bì của chúng từ các siêu thị và cửa hàng tạp hóa với đầy ắp mứt, đồ trang trí, bánh quy và thạch theo chủ đề Tết. Tuy nhiên, một số sản phẩm có thể có hộp nhựa không thân thiện với môi trường vì chúng khuyến khích mọi người sử dụng chúng thường xuyên hơn hoặc tái sử dụng chúng để đựng thực phẩm.
PHÂN PHỐI HŨ NHỰA PET NẮP NHÔM BẬT GIÁ SỈ TPHCM
PHÂN PHỐI HŨ NHỰA PET NẮP NHÔM BẬT GIÁ SỈ TPHCM

Trước khi lựa chọn nơi mua hũ nhựa PET nắp nhôm giá sỉ rẻ tại xưởng sản xuất, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về sản phẩm hủ nhựa PET có những đặc tính, ưu điểm gì nổi bật giúp cho khách hàng yên tâm sử dụng nhé.
TOP 15 CÔNG THỨC NẤU LẨU SIÊU NGON TẠI NHÀ
TOP 15 CÔNG THỨC NẤU LẨU SIÊU NGON TẠI NHÀ

4 Công thức sinh tố trái cây ngon cho cơ thể và trí Óc Khỏe Mạnh
4 Công thức sinh tố trái cây ngon cho cơ thể và trí Óc Khỏe Mạnh

Mùa hè oi nóng khiến con người cảm thấy mệt mỏi, khó chịu. Thời điểm này, nhu cầu về những ly sinh tố trái cây thơm ngon, giải nhiệt lại càng cao hơn. Một ly sinh tố trái cây tươi mát chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự khoan khoái, cung cấp các dưỡng chất tốt cho cơ thể. . Hãy ghi chép lại và thực hiện ngay nhé!
MUA BÁN HŨ NHỰA ĐỰNG MỸ PHẨM 200ML - 250ML CAO CẤP TẠI TRÚC BÌNH TÂN
MUA BÁN HŨ NHỰA ĐỰNG MỸ PHẨM 200ML - 250ML CAO CẤP TẠI TRÚC BÌNH TÂN

Qúy khách đang tìm hũ nhựa nhỏ gọn cho và kiểu dáng đẹp để lưu trữ mỹ phẩm của bạn? Không cần tìm đâu xa hơn những lọ chiết mỹ phẩm bằng nguyên sinh cao cấp tại Trần Trúc
Mẹo chọn phô mai ngon, phù hợp với từng món ăn

Phô mai hay pho mát có tên tiếng Anh là cheese. Chúng được biết đến là loại nguyên liệu nấu ăn và làm bánh quen thuộc. Với mỗi loại phô mai khác nhau, sẽ được sử dụng cho những món ăn riêng biệt để tạo hương vị thơm ngon đặc trưng.
TOP CÁC CÔNG THỨC DETOX DỄ HÚ HỒN DÀNH CHO BẠN
TOP CÁC CÔNG THỨC DETOX DỄ HÚ HỒN DÀNH CHO BẠN

Detox... không chỉ giúp giữ da đẹp dáng xinh mà còn tốt cho sức khỏe cả nhà và đặc biệt là ... ...cực dễ làm nữa nè 
BÁNH CHUỐI CHIÊN NHÀ LÀM THƠM NGON GIÒN XỐP
BÁNH CHUỐI CHIÊN NHÀ LÀM THƠM NGON GIÒN XỐP

Dịch như thế này mà thèm món gì thì cứ tự lăn vào bếp làm luôn thôi mọi người ơi  Bánh chuối chiên là một trong những món ăn dân dã nhưng khó cưỡng lắm đúng không nè cả nhà? Với công thức đơn giản dưới đây, món bánh chuối chiên của chúng ta sẽ có lớp vỏ ngoài giòn rụm xôm xốp cực hấp dẫn và bên trong thơm ngon thấm ngọt vị chuối lắm đó! Bắt đầu ngay thôi nào!
CHAI NHỰA 250ML - VEDETTE ĐƯỢC LỰA CHỌN PHỔ BIẾN HÀNG ĐẦU!
CHAI NHỰA 250ML - VEDETTE ĐƯỢC LỰA CHỌN PHỔ BIẾN HÀNG ĐẦU!

Bạn cần một sản phẩm với dung tích hoàn hảo cho món đồ uống "tâm huyết" của quán mình? Vậy thì đây chính là dòng sản phẩm dành cho bạn - dòng chai nhựa 250ml!
HŨ BÁNH FLAN VĨNH TRƯỜNG GIÁ RẺ UY TÍN TẠI HỒ CHÍ MINH. MUA Ở ĐÂU?
HŨ BÁNH FLAN VĨNH TRƯỜNG GIÁ RẺ UY TÍN TẠI HỒ CHÍ MINH. MUA Ở ĐÂU?

Bạn đang phân vân và tìm kiếm địa chỉ mua hũ bánh flan uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh? Đừng lo, ở công ty Chuyên Sỉ Trần Trúc chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ TÁI SỬ DỤNG CÁC CHAI LỌ THỦY TINH CŨ?
LÀM THẾ NÀO ĐỂ TÁI SỬ DỤNG CÁC CHAI LỌ THỦY TINH CŨ?

Nếu bạn đã tự hỏi làm thế nào để làm sạch chai lọ thủy tinh cũ, thì bài đăng này chính xác dành cho bạn! Đừng lo lắng, cách làm rất đơn giản và dễ dàng vì không mất quá nhiều công sức của bạn.
ĐẬU PHỤ SỐT TỨ XUYÊN CAY NGON XÉ LƯỠI
ĐẬU PHỤ SỐT TỨ XUYÊN CAY NGON "XÉ LƯỠI"

Team ăn cay đâu hết rồi nè! Món này ai mà mê ăn cay thì ngon lắm luôn nha, ăn một miếng là đảm bảo "tê tái" luôn  Tây, ta, Hàn, Nhật có đủ hết rồi hôm nay chúng mình cùng chuyển qua món ăn Trung Hoa nhé! Mời mọi người cùng tham khảo ngay luôn cho nóng nè!
XƯỞNG SẢN XUẤT CHAI NHỰA PET 250ml KHU VỰC BÌNH TÂN QUẬN 6 TPHCM
XƯỞNG SẢN XUẤT CHAI NHỰA PET 250ml KHU VỰC BÌNH TÂN QUẬN 6 TPHCM

Bạn đang tìm kiếm một sản phẩm giúp cân bằng giữa giá bán và lợi nhuận sản phẩm nhưng vẫn không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng? Bạn cần một sản phẩm với dung tích hoàn hảo cho món đồ uống "tâm huyết" của quán mình? Vậy thì đây chính là dòng sản phẩm dành cho bạn - dòng chai nhựa 250ml!
Địa Điểm Bán Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh Giá Rẻ, Cao Cấp Quận 6 Bình Tân HCM
Địa Điểm Bán Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh Giá Rẻ, Cao Cấp Quận 6 Bình Tân HCM

Một trong những cách để sản phẩm của bạn được trình bày tốt là thêm một nắp nhôm bắt mắt, có thể tăng khả năng nhận diện thương hiệu và khiến khách hàng của bạn cảm thấy thoải mái trong quyết định mua hàng của họ. Nắp nhôm luôn có phong cách riêng vì vậy không quan trọng bạn đang chọn kiểu thiết kế nào - nắp nhôm có thể phù hợp với mọi kiểu kiểu dáng.
BÁN SỈ CHAI NHỰA TRÒN LÙN 500ML VÒI NHẤN ĐỰNG MỸ PHÂM GIÁ RẺ NHẤT TPHCM
BÁN SỈ CHAI NHỰA TRÒN LÙN 500ML VÒI NHẤN ĐỰNG MỸ PHÂM GIÁ RẺ NHẤT TPHCM

Từ khi mới ra mắt thị trường chai nhựa tròn lùn,  đã sớm làm “khuynh đảo” thị trường chai nhựa bởi thiết kế vô cùng lạ mắt. 
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ
CÁ RÔ KHO TỘ - ĐẬM CHẤT THÔN QUÊ

Cá rô kho tộ chắc chắn là một trong những món kho dân dã và phổ biến với ng dân quê. Món nấu cực kì đơn giản mà lại rất đậm đà hương vị, đảm bảo ăn cực kì hao cơm luôn ạ.
Ca Đong Định Lượng là gì?Lợi ích của việc sử dụng ca đong chia vạch
Ca Đong Định Lượng là gì?Lợi ích của việc sử dụng ca đong chia vạch

Khi nói đến cốc đo lường, thật khó để tìm ra một chiếc cốc hoặc ca chính xác và hữu ích. Bạn liên tục đổ quá ít hoặc quá nhiều, và bạn phải rửa ca lại nhiều lần. Bạn mệt mỏi vì lãng phí nguyên liệu và vật lộn với ca đong? Ca đong chia vạch rất linh hoạt và sẽ giúp bạn giữ nhà bếp của mình ngăn nắp, vì vậy hãy mua ngay hôm nay! Những chiếc ca đo lường này được làm bằng vật liệu chất lượng cao nhất và được tạo ra với tâm trí của những đầu bếp chuyên nghiệp.
TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!
TRƯA NAY ĂN GÌ??? CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM NHÉ!

Trưa nay ăn gì nào??? Mọi người đã nghĩ ra chưa? Nếu chưa thì nào ta cùng bắt tay vào làm luôn món ăn "thần thánh" này thôi chứ còn chần chừ gì nữa! Bảo đảm thơm ngon khó cưỡng từ người nhỏ đến người to luôn  Món ăn này ăn bao hao cơm hao thịt luôn nha cả nhà!!!
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CHIÊN BAO GHIỀN BAO PHÊ ĂN VẶT TẠI NHÀ
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG CHIÊN BAO GHIỀN BAO PHÊ ĂN VẶT TẠI NHÀ

Bánh tráng chiên tại nhà đảm bảo ghiền nhaaa Món này nguyên liệu giống bánh tráng nướng, nhưng khi cuốn lại xong chiên ta nói nó thơm béo ngon nhức nhối luôn nha!  Còn chờ gì nữa mà không bổ sung thêm món mới vào thực đơn ăn vặt mỗi ngày thôi cả nhà ơi!
Nắp Ly Nhựa Giá Rẻ
Nắp Ly Nhựa Giá Rẻ

Nắp nhựa là một bộ phận cấu tạo hoàn chỉnh nên ly nhựa cũng là một phụ kiện không thể thiếu đi kèm với các sản phẩm ly nhựa.
NƠI MUA SỈ CHAI NHỰA DẸP VAI VUÔNG 330ML Ở ĐÂU?

Thời điểm nhu cầu khách hàng lên cao như vậy chính là lúc tuyệt hảo để bắt đầu khởi nghiệp, hoàn hảo cho những những ai đang kinh doanh thức ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa hè. Vậy chúng ta có thể bán đồ uống gì đắt khách nhất trong mùa hè này? Bạn không chỉ cung cấp cho họ những thức uống giải khát vào những ngày hè nóng bức mà còn giúp họ thoát khỏi những thói quen nhàm chán hàng ngày!!
Mua Sỉ Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh 650ml Ở Đâu Giá Rẻ Toàn Quốc
Mua Sỉ Nắp Nhôm Chai Thủy Tinh 650ml Ở Đâu Giá Rẻ Toàn Quốc

Bạn có biết mua nắp chai thủy tinh 650ml ở đâu không? Chà, bạn đang gặp may mắn! Nắp chai nhôm giá rẻ của chúng tôi hiện được cung cấp với số lượng lớn để doanh nghiệp của bạn tiết kiệm hơn nữa.

Sản phẩm liên quan


Bình luận
  • Đánh giá của bạn