CÔNG THỨC "BÁNH ĐẬU XANH DẺO NƯỜNG" NGON ƠI LÀ NGON
Bánh đậu xanh nướng thơm thơm dẻo dẻo, mời mọi người.
Chắc hẳn ai cũng đã từng gặp trường hợp rất thèm một loại bánh hay món ăn nào đó nhưng lúc đó không ai bán mà mình lại không biết làm nhỉ? Giống như mình từng rất thích bánh đậu xanh, lâu lâu muốn có cái bánh nhâm nhi cùng tách trà mà hết mùa trung thu rồi nên đi khắp các cửa hàng không có.
-- Nguyên liệu:
- 200g đậu xanh đã cà vỏ
- 300 ml nước cốt dừa
- 180g đường
- 50g sữa đặc
- 65g bột mì
- 30g bột năng
- 10g bơ lạt
- 1 xíu muối
-- Cách làm:
- Bật lò ở 170°C
- Đậu xanh rửa sạch, ngâm trước 2h.
- Chế nước ngập đậu cỡ 2 -3 cm, cho xíu muối vào, luộc cho đậu chín mềm, vừa cạn nước (nếu còn thì chắt bỏ đi
- Xay thật nhuyễn đậu với đường, nước cốt dừa và sữa đặc.
- Bơ đun chảy, cho vào hỗn hợp đậu vừa xay.
- Rây bột mì và bột năng vào, dùng phới lồng đánh cho mịn mượt.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến, nướng rãnh cuối trong 20' đầu, sau đó chuyển lên rãnh giữa nướng tiếp 25' hoặc cho đến khi bánh vàng sẫm, rút tăm thấy không dính là được
- Bánh lấy ra để nguội rồi để tủ lạnh 2-3h trước khi dùng. Bảo quản trong 2 ngày đổ lại.
Chúc mọi người có bánh ngon đúng vị ngày xưa
CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC
Hotline/Zalo: 0334.227.260
Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)
Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:
|
|||
|
►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít, |
||
|
► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt |
||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
Bình luận
Xem thêm