CÁCH LÀM MÓN "SỮA CHUA TRÁI CÂY" NGON TUYỆT

  CÔNG THỨC LÀM MÓN “SỮA CHUA TRÁI CÂY” NGON TUYỆT

1) Nguyên liệu:

- 1 lít sữa tươi không đường 
- 1 hộp sữa đặc 
- 2 lít nước lọc 
-2 hộp sữa chua có đường
- 200gr đường 

2) Về sốt trái cây: 
- Hoa quả : 1 kg .

Ví dụ : chanh leo , dâu tây, kiwi, việt quất .... 

- 800gr -1 kg đường
- 200 ml nước lọc.

 

  

Cách làm : 
Đun sôi 2 lít nước lọc, sau đó cho cả hộp sữa đặc vào khuấy đều tay . Tiếp theo, cho 200gr đường vào , rồi cho hết 1 lít sữa tươi không đường vào và khuấy nhẹ . Các bạn chỉ cần đun đến lúc nước sủi lăn tăn là được rồi nha . Chú ý: Các bạn đun sữa không nên đun sôi bùng vì mất chất dinh dưỡng nha, theo kinh nghiệm của mình thôi.

  Sau đó, Tắt bếp và để hỗn hợp nguội bớt. Hãy đợi đến khi nước ấm thì cho 2 hộp sữa chua vào. Lưu ý: để tạo ra món sữa chua thành công thì hỗn hợp không được quá nóng, tầm 40 độ thôi nhé cả nhà , hộp sữa chua có đường phải để nhiệt độ phòng thường cho đến khi hết lạnh , sữa chua loãng thì mọi ng mới cho vào hỗn hợp nhé . Khi cho mọi người khuấy nhẹ tay, không khuấy lâu và mạnh tay . Còn nữa, nước quá nóng sẽ làm chết men, sữa chua lạnh sẽ làm sốc nhiệt và chết men hỏng nhé cả nhà . 

3) Về phần ủ

Cách ủ : tận dụng thùng đá của cocacola, để hỗn hợp trong nồi inox đế dày, đậy kín vung lại,cho nước ấm vào thùng xốp sao cho lượng nước bằng 1/2 nồi . Ủ từ buổi tối và đến sáng hôm sau là được . Thời gian ủ khoảng 8-10-12 h, mùa đông sẽ ủ lâu hơn mùa hè . Ủ đến khi mọi người thử thấy sữa chua đặc lại là được. Kế tiếp, chiết ra chai nhỏ và bỏ vào tủ lạnh. Sốt hoa quả chỉ cho vào uống khi nào dùng.  Mình đảm bảo làm theo công thức trên là cực ngon luôn ^^. 
 
 

Một lưu ý nho nhỏ nữa:  khi bơm sốt hoa quả vào chai các bạn cho sốt vào túi bóng , cắt 1 góc túi bóng bơm vào 4 cạnh chai nhé . Uống nhớ lắc đều nha 

Chúc các bạn thành công ^^

 

CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC

Hotline/Zalo: 0334.227.260 - 0787.578.52

Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)

Địa chỉ 2:  687/4 Đường Kinh Dương Vương, P. An Lạc, Quận Bình Tân, (Gần trường tiểu học an lạc)

Shopee: trantruc1711

facebook.com/chuyensitrantruc

Thời gian làm việc:

8h-17h T2-T7

Lễ, Tết, Chủ Nhật nghỉ

  Nghỉ trưa 12-13h

 Không trả lời điện thoại sau 18h

 

---

Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:

►Hũ nhựa nắp nhôm, nắp nhựa xé bật viền vành		►Hủ nhựa sữa chua, yaourt 120ml, 160ml kèm nắp và tem
►Combo 10 seal tự dính kích thước 52mm, 68mm, 88mm		►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít,
►Hộp Bánh Flan Vĩnh Trường Size Số 3,1, 2, 0, Trái Tim		► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt
►Chai tròn/vuông miệng		►1kg Muỗng ăn sữa chua mềm - muỗng nhựa
►Ly Nhựa Pet, Ly  Nhựa PP, Nắp Cầu, Nắp Bằng Nắp Gấu		►Hộp nhựa tròn, chữ nhật đựng thực phẩm
►Màng bọc thực phẩm, Seal tự dính, Siu nhôm		►Hũ nhựa pet nắp nhựa đựng bánh kẹo
►Ống hút màng bọc phi 6 màu trong suốt		►Chai nhựa đựng trà sữa, đựng mỹ phẩm
►Túi hút ẩm		►Hộp Nhựa Đế Đen ht12, ht25, ht 203, ht205, 5 ngăn
►Công ty Sản Xuất Chai Nhựa Pet		►Túi Nilon Bóng Mỡ
►Băng keo trong 100 yard, hàng chất lượng, dùng đóng hàng		►Đồ cắt băng keo Dân Hoa