SỮA CHUA THANH LONG MÀU HỒNG TUYỆT ĐẸP CHO BÉ "MUM MUM"

10/07/2021 | 84 |
0 Đánh giá

Tận dụng màu hồng tuyệt đẹp của thanh long ruột đỏ để làm món sữa chua thanh long thơm ngon này cho bé thôi nào mọi người ơi!

Công thức đơn giản lắm mà thành phẩm thì phải nói là vô cùng hấp dẫn luôn nha! Bảo đảm các bé sẽ "mê tít thò lò" luôn cho xem! 😜 Nào hãy cùng chuyensitrantruc chúng mình bắt tay thực hiện thôi!

Nguyên liệu:

- 1 hộp sữa đặc ông Thọ

- 2 túi sữa tươi không đường (Mình dùng sữa TH)

- 1 hộp sữa chua không đường (Để ở nhiệt độ phòng tầm 2 tiếng cho hết lạnh hẳn)

- 2 quả thanh long đỏ

- 400ml nước

- Hũ đựng sữa chua 

=> Hũ đựng sữa chua mua tại đây!

Cách làm:

- Thanh long có thể dằm nát, ép hoặc xay rồi lọc qua rây lấy 150ml nước cốt

Dằm nát thanh long nè!

Màu đẹp quá!

- Đun sôi 400ml nước rồi đổ nước ép thanh long vào đợi sôi lại thì tắt bếp. Tổng mình được 550ml hỗn hợp nước màu hồng

- Quy trình pha sữa chua: Đầu tiên đổ sữa ông thọ vào một cái nồi khô sạch (Có nắp đậy), sau đó đổ tiếp sữa chua và sữa tươi vào nồi, cuối cùng là hỗn hợp nước sôi màu hồng vào (Lưu ý: Tất cả các nguyên liệu khi đổ vào đều đổ thật từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho hỗn hợp trộn đều với nhau. Nếu đổ nước sôi ào vào sẽ làm chết men

- Sau khi trộn đều các nguyên liệu, hớt hết bọt của hỗn hợp, sau đó lấy một cái khăn bọc vung nồi lại để khi đậy vung vào nước hấp hơi sẽ ngấm vào khăn. Để nguyên nồi 1 chỗ trong vòng khoảng 12 tiếng.

- Sau 12 tiếng sẽ thu được một nồi sữa chua sánh mịn. Khi đó chỉ cần múc vào hũ đựng sữa chua và cất tủ lạnh là xong 😋

Dẻo ngon lắm nha mọi người!

Múc ra hũ và cho vào tủ lạnh thôi!

=> Xem thêm nhiều mẫu hũ đựng sữa chua đầy đủ dung tích tại đây!

Đơn giản lắm nè, chúc mọi người thành công!

(Nguồn: Muốn ăn thì lăn vào bếp!)


(*) Xem thêm

Bình luận
Gọi ngay : 0334.227.260