BÁNH RÁN DORAEMON THƠM NGON KHÓ CƯỠNG - LÀM NGAY THÔI!
Món bánh rán Doraemon này chắc đã quá nổi tiếng rồi!
Hôm nay, chuyên mục Công thức làm bánh của chuyensitrantruc xin chia sẻ công thức làm món bánh rán rất nổi tiếng ở đất nước mặt trời mọc này mà chúng mình đã sưu tầm được nè. Cuối tuần mọi người hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh rán Doraemon này tại nhà với chỉ vài nguyên liệu và công thức đơn giản thôi đó!
Cùng tham khảo thôi nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì: 160 gram
- Đường xay: 160 gram
- Đậu đỏ: 70 gram
- Trứng gà: 4 quả
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Bột nở: 4 gram
Cách làm:
+ Sơ chế đậu đỏ:
- Đậu đỏ ngâm trong nước 4 tiếng, sau đó cho vào 400 ml nước đun cho đậu chín mềm. Cho phần đậu đỏ đã chín vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Cho chảo lên bếp, đổ đậu đỏ đã xay nhuyễn vào với 30 gram đường, sên với lửa nhỏ cho tới khi đậu sệt lại thì tắt bếp.
+ Làm vỏ bánh:
- Đập 04 quả trứng vào tô, cho vào thêm 130 gram đường, 2 thìa cà phê mật ong và đánh đều cho tan đường. Sau khi tan hết thì cho thêm 160 gram bột mì và 4 gram bột nở vào, trộn đều rồi đánh cho tới khi bột mịn, sánh và sền sệt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nghỉ khoảng 20 phút.
+ Rán bánh:
- Sau khi bột nghỉ xong thì khuấy đều để bột không bị đặc.
- Cho chảo chống dính lên bếp, đổ 1 chút dầu ăn vào, dùng giấy thấm dầu thoa mặt chảo cho dầu ăn thấm đều.
- Múc 1 muỗng bột đổ nhẹ nhàng vào lòng chảo cho thành hình tròn. Rán bánh với lửa nhỏ khoảng 2 phút thấy 1 mặt vàng thì lật ngược và tiếp tục rán mặt còn lại. Tiếp tục cho tới khi hết bột.
- Lấy 1 miếng bánh rán cho phần nhân đậu đỏ vào giữa và lấy thêm 1 bánh khác kẹp lại là xong phần bánh rán Doraemon.
Chúc mọi người thành công!
CÔNG TY TNHH CHUYÊN SỈ TRẦN TRÚC
Hotline/Zalo: 0334.227.260
Địa chỉ 1 : 126 đường số 44,p.10,q.6,tphcm (Gần trường thpt bình phú)
Xem thêm mẫu mã và các sản phẩm nhựa do Công Ty Trần Trúc cung cấp:
|
|||
|
►Chai Nhựa Pet Tròn Cao Vuông 50ml,100ml,250ml,330ml,500ml,1Lít, |
||
|
► Hộp nhựa vuông microwave kèm nắp đựng thực phẩm 550ml,750ml,1000ml chịu nhiệt tốt |
||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
Bình luận
Xem thêm